21/10/2024 | El proceso de elaboración del pulque es completamente artesanal y ha permanecido sin intervención de la industria moderna.
16/9/2024 | Conoce las mejores preparaciones para disfrutar del pulque, ya sea en refrescantes curados, como ingrediente en tus comidas o en innovadores cocteles.
9/8/2023 | El evento es prácticamente una celebración para las dos míticas bebidas cuyo origen se remonta a la época prehispánica.
1/8/2023 | El evento será un espacio prácticamente de reconocimiento al pulque y al mezcal, las bebidas de los dioses y cuyo origen se remonta a la época prehispánica.
13/1/2023 | Esta bebida de los dioses es considerada como una de las más antiguas en México y es elaborada con la fermentación de aguamiel. Aquí te dejamos información que tal vez sepas por primera vez.
26/7/2022 | Junto al tequila y mezcal, el pulque es una de las bebidas de mayor tradición en México, pero todo parece indicar, que la palabra no viene del náhuatl poliuhqui.
23/7/2022 | Chignahuapan se prepara para recibir a miles de visitantes que quieren degustar de la mejor barbacoa y el pulque.
23/6/2022 | Hikari Luz Guadalupe es una japonesa que vive en la Ciudad de México y que es famosa en TikTok, donde suma más de 137 mil seguidores.
4/3/2022 | Si te gusta caminar este lugar es ideal para el senderismo. Y si eres de los que va por la comida pues no puedes perderte su platillo típico.
29/10/2020 | La pulquería El templo de Diana fusiona la tradicional bebida prehispánica con la icónica flor.
2/7/2019 | El pulque contiene aminoácidos, enzimas, complejo B y vitamina C; protege la flora intestinal y evita el desarrollo de bacterias dañinas en el intestino.
14/5/2017 |
¿Cuál es la relación entre los mixiotes y la escasez de magueyes?
17/1/2017 |
La microbiota se encarga de proporcionar energía y luchar contra las bacterias intrusas que ponen en riesgo la salud del individuo.
