Estas marcas de mole tienen exceso de azúcar, según Profeco

El mole es uno de los platillos tradicionales mexicanos más rico, siendo el favorito de muchos; sin embargo, como todo alimento, el exceso es malo, sobre todo de azúcar. Es por eso que la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio para determinar este aspecto.

La dependencia puso a prueba diferentes marcas de este producto industrializado con el fin de que “sepas lo que llevas a tu mesa”.

Se evaluaron 33 presentaciones en polvo y pasta, específicamente: 10 moles, cinco rojos, cinco negros, 10 almendrados, dos con cacao o chocolate y uno con camarón, según la Revista del Consumidor de octubre 2023.

Entre las pruebas se encuentra la información al consumidor, el aporte nutrimental y la calidad sanitaria.

¿Qué marcas de mole tienen exceso de azúcar, según Profeco?

Sin embargo, también analizaron aquellas que tienen exceso de azúcares, por lo que, a continuación, te compartimos la lista de aquellas que resultaron mal evaluadas en este aspecto.

1. Demane Artesanía Gourmet de 420 ml, destacando que le falta el sello de exceso de azúcares
2. Doña María de 235 g
3. Doña María en su presentación picante de 235 g
4. El sabor de Oaxaca de 500 g
5. Golden Hills de 240 g
6. Great Value de 235 g
7. La Costeña de 235 g
8. Rogelio Bueno de 245 g
9. San Pedro de 250 g, destacando igual porque le falta el sello de exceso de azúcares
10. Xiqueño de 230 g
11. Coro de 365 g, igual sin sello de exceso de azúcares
12. Doña María, de 230 g, en su presentación de rojo
13. Don Rey de 250 g
14. Golden Hills, rojo, de 240 g
15. Mole Don Pancho de 500 g
16. Cocina Mestiza, de 400 g
17. Doña María, negro, de 230 g
18. El sabor de Oaxaca, negro, de 500 g
19. La comandanta, de 400 g
20. Origen Sano, de 250, faltándole la etiqueta de exceso de azúcares
21. Amores y sabores, de 300 g
22. Cocina Mestiza México, negro almendrado, de 210 g
23. Cocina Mestiza México, rojo almendrado, de 210 g
24. Doña María, almendrado, de 235 g
25. Golden Hills, almendrado, de 240 g
26. Great Value, almendrado, de 235 g
27. Gurrumina de 350 g
28. La Costeña, almendrado, de 225 g
29. Don Pancho, almendrado, de 500 g
30. Origen sano, almendrado, de 250 g
31. Doña María, con cacao, de 235 g
32. La Costeña, con chocolate, de 225 g
33. Cocina Mestiza, con camarón, de 400 g

Es así como la Profeco concluyó que la mayoría de las marcas de mole tienen exceso de azúcar.