Septiembre no solo es sinónimo de fiestas y antojitos, también es un buen momento para llenar la mesa con frutas y verduras frescas. Lo mejor de comer productos de temporada es que saben más ricos, son más fáciles de encontrar y suelen costar menos. Así que, además de disfrutar del mes patrio, también puedes cuidar tu salud y tu bolsillo.
Lo bueno es que no tienes que batallar para aprovecharlos, ya que estos alimentos se pueden usar en platillos típicos, en comidas más ligeras o hasta como snacks naturales. De cualquier forma, vas a obtener más sabor y nutrientes sin gastar de más. Septiembre llega con todo para celebrar, pero también para comer más rico y fresco.
¿Por qué es mejor comer alimentos de temporada?
En los supermercados encontramos frutas y verduras todo el año, pero elegir lo que está en temporada tiene varias ventajas. Estos productos crecen siguiendo su ciclo natural, sin prisas ni químicos extra, lo que los hace más frescos y llenos de nutrientes. Además, al comprarlos, apoyamos a los productores locales y ayudamos a que la economía de la región se mantenga activa.
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Comer según la estación también es bueno para nuestro cuerpo. Por ejemplo, en meses fríos necesitamos más vitaminas y minerales para cuidar la salud, mientras que en verano lo que más conviene son alimentos hidratantes y ligeros. Por eso, ajustar lo que comemos a la temporada ayuda a que nuestro organismo obtenga justo lo que necesita.
El sabor también es otro punto a favor, ya que los productos que se cosechan en su momento maduran mejor, son más jugosos y sabrosos. Además, al ser abundantes, suelen costar menos, algo que no pasa con los alimentos que se traen de lejos y que requieren transporte largo, empaques y químicos que dañan el medio ambiente.
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Por otro lado, consumir alimentos de temporada ayuda a reducir desperdicios y a cuidar el planeta, ya que al aprovechar mejor lo que se cultiva, usar menos fertilizantes y pesticidas, y comprar local fomenta un sistema más sostenible.
Alimentos de temporada que debes consumir en septiembre
Este mes trae consigo una variedad de frutas y verduras que están en su punto justo: jugosas, llenas de sabor y con muchos nutrientes. Elegir productos de temporada no solo hace que tus platillos sepan mejor, sino que también te ayuda a cuidar tu bolsillo, pues suelen ser más económicos que los que vienen de otros lugares.
Frutas
- Naranja
- Limón
- Guayaba
- Plátano
- Manzana
- Tuna
- Granada roja
- Ciruela pasa
- Durazno
- Pera
- Membrillo
- Uva
Verduras
- Aguacate
- Calabaza
- Chícharo
- Jitomate
- Tomate
- Coliflor
- Col
- Betabel
- Acelga
- Lechuga
- Pepino
- Zanahoria
- Chile verde
- Chile poblano
- Hongos
- Elote
Productos de origen animal
- Carne de bovino
- Huevo
- Leche de bovino
- Mojarra
- Pulpo