Cuando hablamos de proteína, a veces parece que es un tema complicado, pero en realidad es bastante sencillo y súper importante para nuestro cuerpo. Ya sea que quieras estar fuerte, cuidar tu salud o simplemente sentirte bien, la proteína siempre juega un papel importante. Lo que muchos no saben es cuánta necesitamos realmente cada día.
No hace falta ser un fan del gimnasio ni llevar una dieta súper estricta para aprovechar los beneficios de la proteína. Por eso, te vamos a contar lo que los expertos recomiendan sobre la cantidad ideal para un adulto, así puedes incluirla fácilmente en tu rutina diaria sin estrés.
¿Por qué son tan importantes las proteínas?
Las proteínas son fundamentales para que nuestro cuerpo funcione correctamente, ya que participan en miles de procesos esenciales que nos mantienen saludables. Forman parte de los músculos, los órganos y también apoyan nuestro sistema inmunológico, ayudándonos a defendernos de enfermedades.
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Para tener una alimentación equilibrada, la Organización Mundial de la Salud recomienda incluir proteínas junto con carbohidratos y grasas en nuestra dieta diaria. Estas proteínas se pueden obtener de fuentes animales como pollo, huevo, res, cerdo, y también de productos derivados como leche, queso o yogur.
Las proteínas no solo están en los animales, pues también las encuentras en muchas plantas. Por ejemplo, los frutos secos como almendras, nueces y pistaches son una buena fuente. Las legumbres como frijoles y lentejas también aportan proteína, al igual que algunas semillas como la quinoa o el arroz. Así que hay muchas opciones para incluir en tu dieta, sin importar tus gustos.
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¿Cuánta proteína necesita un adulto cada día?
Según la Organización Mundial de la Salud, una alimentación equilibrada debe tener entre un 10 y 15% de proteínas, además de grasas y carbohidratos para mantener un buen balance. Esto ayuda a que el cuerpo funcione bien y tenga la energía necesaria.
Por otro lado, un estudio de los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos señala que una persona adulta con poca actividad física debería consumir alrededor de 0.8 gramos de proteína por cada kilo que pesa diariamente. Esto es suficiente para cubrir las necesidades básicas del organismo.
Para quienes buscan aumentar masa muscular y mejorar su fuerza, la recomendación sube a consumir entre 1 y 1.6 gramos de proteína por kilo de peso al día. Este rango ayuda a que los músculos se recuperen y crezcan de forma adecuada con el entrenamiento.
Sin embargo, es importante no excederse, pues consumir más de 2 gramos de proteína por kilo puede generar problemas en el sistema digestivo, afectar los riñones o incluso tener consecuencias en la salud vascular. Por eso, siempre es bueno mantener un equilibrio.
