El queso es un alimento versátil y delicioso que forma parte esencial de muchas comidas en México, pero no todos los tipos de queso son iguales en términos de beneficios nutricionales.
La nutrióloga Candy Nutri, con más de 1.2 millones de seguidores en TikTok, ha compartido su visión sobre cuáles son los quesos que deberíamos incluir en nuestra dieta y cuáles deberíamos evitar.
Quesos recomendados
Entre los quesos que Candy Nutri aprueba se encuentra el queso panela de Dammy, debido a que es bajo en grasa y no contiene aditivos como gomas o carragenina, sustancias que pueden causar inflamación estomacal.
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También recomienda marcas específicas de queso Oaxaca, como las de Flor alfalfa y El Huizaches.
Otros quesos aprobados por la nutrióloga incluyen:
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- Jocoque HEB
- Queso mozzarella fresco Belgioioso
- Queso parmesano Belgioioso
- Queso cheddar elite
- Queso emmental suizo HEB
Quesos no recomendados
Por otro lado, Candy Nutri señala que ciertos quesos deben evitarse, especialmente aquellos que contienen aditivos perjudiciales. Entre ellos, destacan el queso panela de Swan, Lala y el FUD Cuída-t, ya que incluyen gomas y carragenina, que son ingredientes inflamatorios para el sistema digestivo.
El queso puede ser parte de una dieta saludable, siempre que elijamos las opciones correctas. La próxima vez que vayas al supermercado, ten en cuenta las recomendaciones de esta nutrióloga para disfrutar del queso sin comprometer tu bienestar.