El restaurante Koli Cocina de Origen fue fundado en 2015 por los hermanos Rivera-Río, cuenta ya con una estrella Michelin y aquí te decimos con cuánto puedes degustar sus exquisitos platillos.
Antes que nada debes de saber que el restaurante multipremiado rinde homenaje a la cultura, sabores e ingredientes del noreste de México, transformándolas en un menú degustación único en su tipo, lleno de creatividad e ingredientes de primera.
En este singular concepto, los tres hermanos Rodrigo, Daniel y Patricio combinan sus talentos haciendo lo que mejor sabe hacer cada uno: chef, repostero y maître.
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No existe un restaurante que encarne mejor la nueva cara de la cocina norestense. Aquí, la despensa y el recetario tradicional del Noreste son los grandes protagonistas de una cocina que combina creatividad, espíritu lúdico e intensidad.
El orgullo por las tradiciones y los ingredientes locales se hace patente a lo largo de un menú de degustación entendido como una experiencia inmersiva, ya sea en el lechón con mole neolonés, o ya en la versión excepcionalmente tierna y creativa del cabrito con ciruela y foie gras. Sus estudiados maridajes de cócteles, con o sin alcohol, son un acierto total.
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Actualmente en la lista de los mejores restaurantes de Latinoamérica, acreedores de una estrella Michelin, por lo que ha logrado captar la atención de los paladares más exigentes.
¿Cuánto cuesta comer en Koli?
Este exclusivo y novedoso concepto ofrece un menú de degustación con una experiencia inmersiva, donde los platillos son historias contadas en mesa, puedes elegir entre las dos opciones:
Menú de degustación de nueve tiempos con un costo de $1,700 pesos o la opción de 13 tiempos por $2,000 que pueden ser acompañados por maridajes de vino base, vino premium, cócteles, The Macallan o sin alcohol con costos que varían entre los $1,650 y los $4,250 pesos.
¿Dónde está ubicado el restaurante Koli?
Koli está ubicado en Río Amazonas número 225 en la colonia Del Valle del municipio de San Pedro Garza García, su horario es de martes a sábado de 13:00 a 24:00 horas, para informes y reservaciones puedes llamar al (81) 9688 7333.