Especialistas de la Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL) han desarrollado una innovadora solución para aliviar los síntomas del síndrome de intestino irritable: Ananá, una composición nutracéutica formulada a base de piña, guayaba y nogal.
El síndrome de intestino irritable afecta a un considerable número de personas en México, manifestándose a través de malestares gastrointestinales como gases, distensión abdominal, hinchazón e inflamación, y cólicos.
Aunque su causa exacta no está claramente definida, se asocia comúnmente con el estrés y la alimentación, según explicó el profesor Adbel Zaid Martínez Báez, de la Facultad de Salud Pública y Nutrición de la UANL.
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Ananá se distingue por su enfoque natural y efectivo, aprovechando los beneficios de la bromelina de la piña para mejorar la digestión, así como los componentes antiinflamatorios presentes en la guayaba y el nogal.
Este proyecto innovador ha transitado por diversas etapas de desarrollo y reconocimientos:
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- Inició en 2020 como parte del diplomado CREALTII de la Dirección de Emprendimiento y Desarrollo Empresarial.
- Participó en el programa Tiger Tank en 2022, donde fue seleccionado como ganador.
- En 2023, se presentó la solicitud de patente ante el IMPI, con el apoyo del Centro de Incubación de Empresas y Transferencia de Tecnología (CIETT).
- Actualmente, forma parte del programa ProACTI de la Dirección de Investigación, que brinda apoyo para concluir el proyecto.
La presentación de Ananá se realiza en forma de suplemento alimenticio en gel, con el objetivo de ofrecer una solución práctica y efectiva para los afectados por el síndrome de intestino irritable.
Este proyecto cuenta con el liderazgo del profesor Martínez Báez, junto con la participación de la especialista en nutrición clínica, Luz Pérez Ávila, y la química clínica bióloga, Irasema Medina Lozano. Juntos, han logrado el desarrollo de Ananá, una nueva opción para mejorar la calidad de vida de quienes padecen este síndrome.