Desde 2010, la Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL) se ha dedicado al cultivo de la moringa, una planta reconocida por sus propiedades medicinales que benefician a personas con condiciones como diabetes, hipertensión y problemas de circulación, entre otras enfermedades.
El coordinador del Centro de Agricultura Protegida de la UANL, Emilio Olivares Sáenz, destaca que, si bien inicialmente la moringa se cultivaba como planta forrajera, pronto se reconoció su potencial en la salud humana. Dos años después, comenzaron el proceso completo, desde la siembra hasta el encapsulado, pasando por la cosecha, el secado y el molido de las hojas.
Originaria de la India y distribuida en países con climas templados, la moringa es conocida por sus diversos beneficios. Según la información proporcionada por la universidad, esta planta es efectiva para tratar una variedad de condiciones, incluyendo diabetes, hipertensión, colesterol, gastritis, colitis, dolores articulares, migrañas, problemas de circulación y anemia.
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Además de sus propiedades medicinales, la semilla de moringa contiene un 40% de aceite comestible y puede usarse en productos de limpieza. También se utiliza para clarificar el agua turbia, como barreras rompevientos y para delimitar cercas.
¿Cuándo y dónde será el curso?
Con el objetivo de difundir estos beneficios, la UANL invita a participar en el curso "Moringa y Otras Plantas Medicinales", que se llevará a cabo el 24 de febrero. Durante este evento, se abordarán temas como el origen de la planta, su descripción, métodos de cultivo y usos medicinales.
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La información presentada en el curso está respaldada por cerca de 500 artículos científicos recopilados por especialistas de la Facultad de Agronomía de la UANL, los cuales serán discutidos durante las sesiones.
El curso "Moringa y Otras Plantas Medicinales" está dirigido al público en general y se realizará de manera presencial y en línea a través de la plataforma Microsoft Teams, de 8:00 a 14:00 horas. No hay cupo limitado para inscribirse.
Para obtener más información sobre el programa de actividades y registrarse, comunícate al 81-8329-4000 extensión 3513 o al correo electrónico: econtinua.agronomia@uanl.mx. El costo de inscripción es de 400 pesos para el público general y 200 pesos para estudiantes activos.