Llegó diciembre y con él, la planeación de la cena de nochebuena, por lo que es importante que consideres desde el ahorita el presupuesto destinado para el platillo que pondrás en tu mesa previo a la Navidad.
Si algo caracteriza a Monterrey es su comunidad cosmopolita que gusta de la buena comida sin importar lo sencillo u ostentoso que pueda resultar el menú familiar durante estas fiestas decembrinas.
Dentro de los hogares regiomontanos podrás encontrar una gran variedad de platillos que van desde la tradicional carne asada, frijoles charros y tamales o hasta algo más elaborado como pavo, pierna o lomo de cerdo y pastel de carne.
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Carne asada
Aunque cada fin de semana es común que las familias se reúnan alrededor del asador, durante las fiestas es un buen motivo para atizar la lumbre y disfrutar de un buen corte acompañado de sus respectivos frijolitos charros.
Tamales
Un platillo típico mexicano por excelencia son los tamales, su realización se convierte en todo un ritual que se disfruta en compañía de los seres queridos, aunque también hay quien decide mandarlos hacer para ahorrar tiempo en casa para otros preparativos.
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Pavo
El pavo relleno navideño es una de las comidas preferidas por los regiomontanos, donde se prepara relleno y se acompaña con pasta y puré, hoy en día también es común encontrar restaurantes o locales caseros que realizan este tipo de cenas sobre pedido.
Pierna o lomo relleno
El menú de nochebuena puede ser muy variado dependiendo de los gustos de cada familia, para quienes prefieran el sabor del puerco, el lomo o la pierna son la opción ideal.
Si no tienes las recetas de estos platillos, no te preocupes, hoy en día el modo de preparación de lo que desees cocinar está al alcance de un video de YouTube, así que si en tu familia han decidido meterse a la cocina, disfrútalo puede convertirse en parte del encanto de la Navidad.