Ubicado dentro del Hotel Presidente InterContinental, sobre avenida Campos Elíseos en Polanco, Au Pied de Cochon se ha consolidado como uno de los restaurantes franceses más exclusivos de la Ciudad de México. Pero, ¿cuánto cuesta comer ahí?
Abierto las 24 horas del día, los 365 días del año, este lugar es considerado un referente gastronómico desde su llegada en el año 2000 gracias al Grupo Presidente.
Con más de dos décadas de historia en México, el restaurante ofrece cocina francesa tradicional en un ambiente de lujo, con platillos que van desde clásicos como la sopa de cebolla gratinada hasta opciones más sofisticadas como el coq au vin y el lechón confitado.
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¿Cuál es el precio promedio en Au Pied de Cochon?
De acuerdo con la carta, el consumo promedio sin bebidas ronda los mil 500 pesos por persona. Sin embargo, el costo puede elevarse significativamente dependiendo de la selección de mariscos, cortes y vinos.
Entre las opciones más destacadas está el Royal para dos personas, un plato con variedad de ostiones, almejas y camarones por 4 mil100 pesos. También figura el Au Pied de Cochon, con mariscos similares en una porción menor por 2 mil 50 pesos, así como el jamón ibérico por 900 pesos.
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Otros platillos principales incluyen el cachete de res (530 pesos), la pechuga de pato (645 pesos) y el lechón confitado (495 pesos). Si a la cena se suma vino y postres, como el soufflé Grand Marnier o la milhojas de frambuesa con pistache, la cuenta fácilmente puede superar los 6 mil pesos para dos personas.
¿Qué se puede comer en Au Pied de Cochon?
- Entradas y sopas: Sopa de cebolla tradicional, gratinada al estilo de la casa.
- Platos fuertes: Pata de cerdo, chamorro ahumado, choucroute con manzana caramelizada y salsa bordelesa.
- Especialidades francesas: Coq au vin, gallo al vino tinto con legumbres fondantes.
- Postres: Crème brûlée, isla flotante caramelizada, pastel Selva Negra y profiteroles con salsa de chocolate caliente.
Más allá de la carta, el atractivo de Au Pied de Cochon es la experiencia completa: servicio de primer nivel, selección de vinos franceses y la posibilidad de disfrutar un menú gourmet en cualquier horario del día. Por estas razones, se mantiene como uno de los restaurantes de lujo más reconocidos de Polanco.