Agricultores de 10 estados del país iniciaron el cultivo de flores de cempasúchil, las cuales comenzarán a cosecharse en octubre próximo para estar listos con motivo de las celebraciones por el Día de Muertos.
Se prevé una producción de 20 mil 245 toneladas, cuya actividad se concentra en nueve entidades, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).
Puebla en tercer sitio
Puebla ocupa el primer lugar con una superficie sembrada de mil 557 hectáreas, seguida de Tlaxcala (118 hectáreas), Hidalgo (111), San Luis Potosí (79), Guerrero (69), Oaxaca (43), Morelos (32), Durango (18) y Sonora (dos hectáreas).
La dependencia prevé que para este 2022 la superficie sembrada será de dos mil 050 hectáreas.
Detalló que el cultivo comienza con la selección de semilla al término de la cosecha del año anterior, la cual se almacena y utiliza en el presente ciclo.
Te podría interesar
Una vez que la planta tiene una altura aproximada de 15 centímetros, se trasplantan a cielo abierto o en maceta y, posteriormente, se fertiliza.
Después de casi tres meses de crecimiento, a finales de octubre se realizará el corte de la flor, para ser comercializada en mercados locales, regionales y en 17 estados de la zona centro, sur y sureste del país y atender así la demanda por el Día de Muertos.
Más de dos mil hectáreas
De acuerdo con cifras del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), en 2021 se sembraron dos mil 027 hectáreas de flor de cempasúchil a nivel nacional, con una producción de 19 mil 442 toneladas y valor superior a 93.4 millones de pesos.
Ese año, de la superficie sembrada en Puebla se establecieron 929 hectáreas en condiciones de temporal y 628 hectáreas en condiciones de riego.
El titular de Agricultura, Víctor Villalobos Arámbula, expuso que se trata de un cultivo que da vida a nuestras tradiciones y es fuente de empleo y bienestar para miles de campesinos que se preparan durante meses para su producción.
Expresó que la agricultura tradicional de México no es solo una actividad económica, pues está profundamente vinculada con nuestra concepción de la vida y también de la muerte.