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En entrevista para MVS Noticias con Sheila Amador en ausencia de Luis Cárdenas, Laura Miranda, coordinadora regional para América Latina de la Asociación Internacional de Edulcorantes, habló sobre expertos exigen análisis científico del impuesto a bebidas con edulcorantes.
En medio del debate legislativo sobre el posible aumento del Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) a productos con endulzantes no calóricos, expertos internacionales advierten sobre las consecuencias negativas de imponer cargas fiscales a las bebidas con edulcorantes sin una base científica sólida.
¿Son seguras las bebidas con edulcorantes?
Laura Miranda subrayó que estos ingredientes han sido ampliamente evaluados y cumplen con estrictos estándares de seguridad.
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“Desde la Asociación Internacional de Edulcorantes queremos reafirmar que estos ingredientes son seguros”, expresó Miranda. “Al hacer la reformulación, esos productos dan alternativas a tener productos sin azúcar; gravar esto puede desincentivar la innovación”.
Avalados por autoridades internacionales
Miranda explicó que los edulcorantes están entre los aditivos más estudiados en el mundo, con avales de organismos internacionales como el Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA), así como de autoridades nacionales como la FDA en Estados Unidos y la Cofepris en México.
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“A nivel internacional existe un comité de aditivos que se encarga de hacer evaluaciones de riesgo de todos los aditivos”, señaló. “Las agencias reguladoras como Cofepris hacen recomendaciones basadas en ciencia. Su uso es seguro y está regulado”.
Posible impacto negativo
Actualmente, los edulcorantes se utilizan ampliamente en bebidas con edulcorantes, tanto listas para beber como en polvo. Según Miranda, si se aplicara un nuevo gravamen a estos productos sin un análisis técnico profundo, podría afectar su disponibilidad y desalentar a los fabricantes que apuestan por opciones más saludables.
“Eso puede ser contraproducente”, advirtió. “Creemos que los edulcorantes están alineados con las políticas de salud pública y desarrollan un rol importante al ofrecer alternativas al consumidor”.
Reconocimiento al diálogo legislativo
Finalmente, la representante de la Asociación Internacional de Edulcorantes agradeció a la Cámara de Diputados por escuchar a los expertos en la materia y abrir espacio para la discusión científica.
“Agradecemos haber sido escuchados, sobre todo por poder compartir información con base en evidencia”, concluyó Miranda.
La discusión en torno al IEPS a productos con bebidas con edulcorantes continúa, mientras expertos y organizaciones piden que cualquier decisión se base en evidencia científica, y no en percepciones o presiones políticas.