Con la llegada de la Semana Santa, muchas familias mexicanas optan por consumir pescados y mariscos como parte de las tradiciones de la Cuaresma. Ante ello, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha dado a conocer los precios de diversos productos, a fin de que los consumidores realicen compras informadas y conscientes durante esta temporada.
Opciones accesibles: mojarras, filetes y pescados enteros
De acuerdo con el programa Quién es Quién en los Precios, vigente del 7 al 11 de abril de 2025, la mojarra fresca en presentación grande es una de las opciones más accesibles, con un precio promedio de $100.8 pesos por kilogramo.
Otras alternativas económicas incluyen el filete de basa blanco, con un precio promedio nacional de $108.6 pesos por kilogramo, y el filete de tilapia, que se vende en $133.9 pesos por kilo.
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Para quienes prefieren pescado entero, se pueden encontrar precios como los siguientes:
- Lisa: $59.9 pesos/kg
- Bandera: $81.1 pesos/kg
- Curvina: $94.2 pesos/kg
Camarón y productos premium: variaciones en los precios
En el caso del camarón, el coctelero chico cuesta en promedio $179.5 pesos por kilo, mientras que el camarón grande con cabeza alcanza los $277.9 pesos/kg.
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Profeco también realizó un comparativo de precios entre la segunda semana de marzo y la segunda de abril, donde se registraron algunas bajas importantes:
- El atún ahumado lomo aleta amarilla (a granel) tuvo una disminución del -9.3%, situándose en $308.00 pesos por kilo.
- El camarón coctelero congelado bajó -6.0%, con un precio actual de $195.7 pesos por kilo.
- El filete fresco de mero tuvo una reducción del -20.4%, colocándose en $266.8 pesos por kilo.
No obstante, algunos productos registraron incrementos, como el jaibón, cuyo precio subió un 17.0%, pasando de $128.9 a $150.9 pesos por kilo.
Recomendaciones para una compra segura y consciente
La Profeco recomienda verificar que los pescados y mariscos tengan un olor natural a mar, que los ojos estén salientes, claros y brillantes, y que se adquieran en comercios establecidos que mantengan adecuada refrigeración.
Para facilitar la compra, las y los consumidores pueden consultar precios actualizados en el sitio oficial del programa Quién es Quién en los Precios: https://qqp.profeco.gob.mx.