La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio con varias marcas de chocolate en polvo, así que sigue leyendo para saber cuál es el mejor y sobre todo, que contiene vitaminas y minerales, ideal para los pequeños en casa y para ti, para preparar licuados o simplemente para mezclarlo en un vaso de leche.
Los principales ingredientes que suelen contener este tipo de productos son 80 por ciento azúcares, 18 por ciento cacao y dos por ciento de otros ingredientes. La cocoa se obtiene de la torta de cacao transformada en polvo y es mejor entre más porcentaje de este tenga.
Origen del chocolate
De acuerdo con la Revista del Consumidor el origen de la palabra sigue en duda, pero el Diccionario de la Lengua Española menciona que se deriva del náhuatl xocoatl: xoco (amargo) y atl (agua). Tras la conquista se le fue añadiendo ingredientes y con el paso del tiempo el cacao se comenzó a procesar más que una bebida.
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Mejor chocolate en polvo con vitaminas y minerales, según Profeco
Este producto es reducido en azúcar y es el CAL-C-TOSE, tiene precio promedio de 41 pesos mexicanos, cumple con la información al consumidor, tiene vitaminas, minerales, 47.7 gramos de azúcares por cada 100 gramos y contenido energético de 217 kilocalorías por cada 100 gramos.
Los resultados al mezclarse con leche descremada son los siguientes:
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- Grasa: 0.6 gramos por cada 100 mililitros.
- Azúcares: 7.8 gramos por cada 100 mililitros.
- Proteína: 3.5 gramos por cada 100 mililitros.
- Contenido energético: 51 kilocalorías por cada 100 mililitros.
Esta es la mejor opción para poder consumir la menor cantidad de azúcar posible, recuerda moderar el consumo para no llenar a tu cuerpo de este tipo de ingredientes que a la larga puede resultar un problema en cuestión de generar obesidad.
Ahora que ya sabes cuál es el mejor chocolate en polvo con vitaminas y minerales, según Profeco, toma en cuenta la información para tus próximas compras.