El ardor de estómago, también conocido como acidez, es una molestia común que muchos hemos experimentado alguna vez. Esa sensación de quemazón en el pecho puede ser incómoda e incluso dolorosa. Afortunadamente, lo que comes puede tener un gran impacto en cómo te sientes. Algunos alimentos pueden ayudarte a calmar esa incomodidad de manera natural. Aquí te cuento cuáles son.
¿Qué alimentos ayudan a eliminar el ardor del estómago?
Para empezar, las frutas alcalinas como el plátano y el melón son grandes aliados. Estas frutas, con su alto contenido de agua, ayudan a neutralizar el ácido en el estómago, proporcionando alivio casi inmediato. Además, verduras como el calabacín, las zanahorias y las patatas son ricas en fibra y también tienen propiedades alcalinas, lo que significa que pueden ayudar a mantener el ácido estomacal bajo control.
Por otro lado, las nueces, en especial las almendras, son útiles para combatir la acidez, ya que son una excelente fuente de fibra y contienen minerales alcalinos como el calcio y el magnesio, que ayudan a equilibrar el pH en el estómago. Las infusiones como la manzanilla, el jengibre y el hinojo también pueden ser efectivas. Estas bebidas no solo favorecen la digestión, sino que también calman la inflamación del estómago, proporcionando alivio.
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Finalmente, no podemos olvidar la papaya, una fruta que contiene la enzima papaina. Esta enzima facilita la digestión y puede prevenir la acidez al descomponer mejor las proteínas en el estómago.
¿Qué más puedo hacer para prevenir el ardor de estómago?
Además de incorporar estos alimentos en tu dieta, es importante evitar aquellos que pueden desencadenar la acidez, como los alimentos fritos, grasos, picantes y ácidos. Hacer comidas pequeñas y frecuentes en lugar de grandes banquetes también puede ser útil. Mantener una dieta equilibrada y evitar el exceso de cafeína, así como alcohol son otras estrategias clave para mantener el ardor de estómago a raya.