Durante los últimos años, una técnica que ha ganado popularidad para quienes quieren perder peso, es el llamado ayuno intermitente, pero algo poco considerado es que puede tener riesgos para la salud.
Celebridades, influencers y expertos en salud han alabado el método para bajar de peso, así como otros beneficios como la mejora de la sensibilidad a la insulina y la reducción de la inflamación.
Sin embargo, a pesar de sus aparentes ventajas, el ayuno intermitente no está exento de riesgos.
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¿Qué riesgos tiene el ayuno intermitente para la salud?
En una consulta a la inteligencia artificial de ChatGPT, la plataforma enumeró algunos de los riesgos que tiene esta práctica para bajar de peso.
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Deficiencias nutricionales
Al reducir la ventana de tiempo en que se consumen alimentos, se corre el riesgo de no ingerir suficientes nutrientes esenciales como vitaminas, minerales y macronutrientes. Para mitigar este riesgo, es crucial planificar cuidadosamente las comidas y asegurarse de que sean balanceadas y ricas en nutrientes.
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Desórdenes alimentarios
Quienes tienen antecedentes de desórdenes alimentarios pueden tener problemas debido a la restricción de alimentos que podría desencadenar comportamientos poco saludables y obsesivos relacionados con la comida. Es esencial que cualquier persona con antecedentes de trastornos alimentarios consulte a un profesional de la salud antes de comenzar un régimen de ayuno.
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Fatiga y debilidad
La falta de ingesta calórica durante períodos prolongados puede llevar a niveles bajos de energía, lo que se traduce en fatiga y debilidad. La fatiga también puede aumentar el riesgo de lesiones, especialmente en aquellos que practican deportes o entrenamientos intensos.
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Problemas digestivos
El cambio en los patrones alimenticios puede causar problemas digestivos. Algunas personas experimentan hinchazón, estreñimiento o diarrea cuando comienzan el ayuno intermitente. Además, comer grandes cantidades de alimentos en un período corto puede sobrecargar el sistema digestivo, causando malestar.
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Irritabilidad y cambios de humor
La fluctuación en los niveles de glucosa en sangre debido al ayuno puede causar irritabilidad y cambios de humor. Para algunas personas, especialmente aquellas con sensibilidad a los cambios de azúcar en sangre, el ayuno intermitente puede no ser la mejor opción.
El ayuno intermitente puede ofrecer varios beneficios para la salud, pero no es adecuado para todos, ya que puede tener algunos riesgos; así que antes de comenzar el ayuno intermitente, es recomendable hablar con un profesional de la salud.