El café es una bebida popular en todo el mundo con diferentes tradiciones y culturas asociadas a su consumo. En algunos países, el café es un símbolo de hospitalidad y amistad. Sin embargo, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) advierte sobre los riesgos de beberlo en exceso.
Si bien, el café tiene algunos beneficios para la salud, su consumo desmedido puede traer consigo efectos negativos.
Es importante recalcar que el café no es malo, sólo en las porciones que lleguemos a tomar durante el día, pues sí hay repercusiones en la salud como migraña, ansiedad, entre otras más.
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La cafeína no da energía, esconde los síntomas del cansancio
Muchas personas disfrutan de un buen café, solo o con leche, suele ser el motor de muchas personas, sin embargo, nos han enseñado mal una de sus cualidades, que es la de “quitar el sueño”.
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El café como tal no quita el sueño ni da energía, pues “se trata de una sustancia amarga, estimulante, que se encuentra naturalmente en más de 60 plantas, incluyendo granos de café. La cafeína bloquea la adenosina, la cual regula el sueño y el cansancio”; destaca la Profeco.
Algunos cafés pueden tener un toque de amargura que puede ser deseable en ciertas preparaciones, como el expreso.
Efectos adversos del consumo excesivo de cafeína
- Ansiedad e insomnio: La cafeína puede aumentar la agitación y dificultar el descanso.
- Irritabilidad y náuseas: El exceso de cafeína repercute en el estado de ánimo y la digestión.
- Aumento de la presión arterial y frecuencia cardíaca: Estimulación del sistema cardiovascular.
- Dolores de cabeza y falta de concentración: Tensión y afectación de la capacidad cognitiva.
- Malestar estomacal y acidez: La cafeína puede aumentar la producción de ácido gástrico.
- Deshidratación: Genera un efecto diurético, lo que puede provocar pérdida de líquidos.
Pero para que tampoco te espantes, recuerda que, estudios han asociado el consumo moderado de café con un menor riesgo de enfermedades como Alzheimer, Parkinson, diabetes tipo 2 y algunos tipos de cáncer.