Más allá de ser una moda, el veganismo es una práctica que invita a reflexionar sobre cómo la elección que hacemos de los alimentos pueden tener un gran impacto positivo en el planeta, nuestra salud y bienestar...por ello aquí te mostramos 6 datos sobre veganismo que quizá no conocías.
Lo que elegimos comer puede tener un inmenso impacto en el planeta, puede afectar nuestra propia salud y bienestar, el de las personas a nuestro alrededor, e incluso en otras partes del mundo.
Puede impactar a los animales, tanto de granja como salvajes, y la salud de los ríos, océanos y bosques. Puede afectar los derechos de las personas trabajadoras, contribuir al colapso climático, e incluso propiciar el surgimiento de la próxima pandemia.
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Datos que sorprenden
De acuerdo con Jessica González Castro, directora en México de GenV, ONG internacional que promueve el veganismo sin fines de lucro, estos son algunos datos curiosos sobre el veganismo que quizá no conocías.
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1. Según un informe de Grand View Research, se espera que el mercado mundial de alimentos veganos alcance los 30 mil millones de dólares para 2030.
Esto se debe al aumento en la demanda de productos veganos, tanto en alimentos como en bebidas, a nivel global.
2. De acuerdo con Google Trends, la cantidad de búsquedas relacionadas con el veganismo se ha incrementado considerablemente en los últimos años. El interés global por el término "vegano" ha experimentado un aumento constante desde 2015.
3. En México, algunas ciudades se destacan por ser especialmente amigables con el veganismo. Según el índice Happy Cow 2022, la Ciudad de México, Playa del Carmen y Tulum ocupan los primeros lugares en cuanto a la cantidad de restaurantes veganos disponibles.
4. El veganismo ha ganado popularidad en las redes sociales. En 2020, el hashtag #Veganismo tuvo casi 62 millones de posts en Instagram, lo que demuestra un creciente interés y participación en esta temática.
5. La marca Desserto, de Guadalajara, de la industria de los textiles con su cuero de cactus, ha ganado varios premios desde su lanzamiento, entre ellos el Good Design Award Gold Accolade de los International Gold Design Awards 2020 en Australia, el Premio a la Innovación Samsung Iconos del Diseño AD 2020 y más recientemente un reconocimiento en los Vegan Homeware Awards de PETA en Reino Unido.
6. Varios países y regiones han implementado regulaciones para prohibir las pruebas en animales en la industria cosmética.
Por ejemplo, la Unión Europea ha prohibido las pruebas en animales para cosméticos desde 2013, lo que ha impulsado la demanda de productos libres de crueldad en la región.
.Ahora ya sabes 6 datos sobre veganismo que quizá no conocías.