El cuidado de la salud es primordial para llevar una vida en equilibrio, así que toma en cuenta estos alimentos ideales para el cuidado del corazón. De acuerdo con el Instituto Europeo de la Obesidad la mayoría de los casos de enfermedad cardiovascular podrían prevenirse controlando comportamientos como la obesidad, sedentarismo, tabaquismo y estrés.
Está demostrado que las personas con un exceso de grasa visceral en el cuerpo tienen más riesgo de sufrir hipertensión arterial, ateroesclerosis, insuficiencia cardiaca, fibrilación ventricular, ictus, infartos de miocardio o muerte súbita, señala Rubén Bravo, dietista y portavoz del IMEO.
Por ello, “resalta la importancia de llevar una dieta cardiosaludable, aumentar la calidad y cantidad de nuestro descanso, incluir rutinas que ayuden a reducir el estrés y limitar al máximo el consumo de alcohol y tabaco”, advierte.
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Alimentos ideales para el cuidado del corazón
De acuerdo con la nutricionista Carmen Escalada, recomienda alimentos frescos frente a los procesados, primando en el menú las verduras y hortalizas. También es importante tomar proteínas de calidad como el pollo, pavo, conejo, pescados, mariscos, huevos o legumbres, evitando las carnes muy grasas como el cordero o el cerdo y los embutidos como el chorizo, salchichón o la mortadela.
A la vez se pueden consumir cereales como arroz, pasta y pan, así como tubérculos como patata, ajustando una buena actividad física.
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Al mismo tiempo, “se deben reducir el consumo de los lácteos muy grasos como quesos curados o natas (crema de leche) y en especial los postres de leche como yogures azucarados, copas de chocolate, helados, flanes o natillas”, según explica.
Otros alimentos que recomienda:
- Especias o hierbas como cúrcuma, pimienta negra, ajo, cebolla, cilantro o canela.
- Tomar agua en lugar de bebidas azucaradas.
Evita consumir:
- Galletas.
- Harinas refinadas.
- Grasas trans.
Recomienda cocinar con preparaciones que no añadan mucha grasa como la plancha, el vapor, el horno, salteado, wok o el papillote, y utilizar aceite de oliva virgen extra en lugar de otras grasas más saturadas o de tipo ‘trans’, como las mantequillas o margarinas.
Carmen Escalada también considera recomendable “intentar crear un ambiente tranquilo y relajado alrededor de las comidas, que favorezca el comer despacio y con calma, masticando adecuadamente, para que lo que tomemos nos siente bien y lo digiramos adecuadamente para sacarle el máximo beneficio”.
Ahora sí, toma en cuenta estas grandes recomendaciones de alimentos ideales para el cuidado del corazón, según expertos, para el cuidado de tu salud, recuerda la importancia de llevar una vida en equilibrio para evitar malestares y sobre todo enfermedades cardiovasculares.
Con información de EFE.