Una bebida que se está popularizando en redes sociales es el café con sal, debido al supuesto efecto agradable que logra este condimento en el sabor.
Si bien, una de las discusiones de los amantes del café es si debe o no añadírsele azúcar y/o crema, en esta ocasión el mundo de las recetas apuntó más lejos.
En la plataforma de TikTok, las combinaciones y los trends de alimentos son cada vez más populares, mostrando exóticas recetas y recomendaciones para replantear los platillos.
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Uno de estos es la versión salada de una de las bebidas más consumidas por el público en general, que además de cambiar el sabor, podría tener beneficios y consecuencias para la salud.
Beneficios del café con sal
La sal es un ingrediente básico en la alimentación del ser humano, y está presente en las dietas de todas las regiones del mundo.
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El portal "Cocinista" apunta que el mineral no sólo mejora los sabores delos alimentos, sino que también es esencial para la vida, aunque en grandes cantidades puede ser nocivo.
Esta característica de potenciador de los sabores, es lo que los usuarios de redes sociales experimentan con el café.
En caso de que se aplique cuando la bebida se halla caliente, el líquido parecerá más denso en el paladar, y en un punto a favor de la salud, es que ayuda a la hidratación, la salud cardiovascular y suministra efectos antioxidantes.
Una pizca del condimento también puede ayudar a que disminuya el sabor amargo, para quienes no están acostumbrados a los tonos amargos o a tomarlo solo.
Un punto en contra de esta preparación es que el consumo excesivo del mineral puede causar problemas a consumidores que tienen padecimientos relacionados a la hipertensión.
Además, el café por sí mismo ya genera un efecto estimulante en el organismo, y la combinación con sal puede provocar estrés en el cuerpo.