El café se ha convertido en una de las bebidas favoritas para empezar bien el día, así como cada vez que se necesita un empujón para vencer el sueño y el cansancio a lo largo de la jornada.
De igual forma para los días fríos y lluviosos, para ofrecer algo de tomar a las visitas y a la familia, o simplemente por el puro antojo de su rico sabor y aroma.
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), agencia de Estados Unidos, menciona que la cafeína puede integrarse como parte de una dieta saludable para la mayoría de las personas.
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Pese a su popularidad y a la ayuda que puede dar, los especialistas señalan que también puede tener efectos negativos si se consume en exceso, e incluso poner en peligro la salud.
¿Cómo saber si estoy consumiendo demasiada cafeína?
Un punto importante a destacar es que factores tales como el peso, medicamentos que se estén consumiendo, así como la sensibilidad de cada persona, ponen en un punto diferente el consumo en exceso.
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La FDA indica que para adultos sanos, alrededor de 400 miligramos al día, es decir, de cuatro a cinco tazas de café, en general no se relaciona con efectos negativos peligrosos.
"Sin embargo, hay un amplio grado de variación en lo sensibles que son las personas a los efectos de la cafeína y qué tan rápido la metabolizan", recuerda.
Recuerda que hay padecimientos que tienden a provocar que el consumidor sea más sensible a los efectos de la cafeína, al igual que algunos medicamentos.
La dependencia estadounidense agrega que las mujeres embarazadas o que procuran estarlo, que amamantan, o les preocupa alguna afección o medicamento; es mejor que consulten a su médico acerca de limitar su consumo.
Estas son algunas señales que pueden indicar que consumes demasiada cafeína:
- Insomnio
- Nerviosismo
- Ansiedad
- Frecuencia cardiaca acelerada
- Malestar estomacal
- Náuseas
- Dolor de cabeza
- Una sensación de tristeza (disforia)
La FDA explica que adicionalmente, se pueden ver efecto más graves y tóxicos, como convulsiones, que se relacionan a un consumo rápido de alrededor de 1,200 miligramos de cafeína, o 0.15 cucharadas de cafeína pura.