¡Atención, amantes de las hamburguesas! Este 28 de mayo se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa, y la Ciudad de México (CDMX) se convierte en el paraíso para los fanáticos de este delicioso platillo.
Desde festivales hasta restaurantes con propuestas innovadoras, aquí te presentamos los lugares imperdibles para disfrutar de las mejores hamburguesas en la CDMX en 2025.
Los mejores lugares para comer hamburguesas en CDMX
Si eres amante de esta comida, o se antoja rendirle culto a su festividad, estos son algunos lugares recomendados por expertos y comensales.
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1.- Chubbies Burger
Pioneros en popularizar las smash burgers en la CDMX, Chubbies ofrece hamburguesas con carne 100% de res y una receta secreta. Entre sus opciones destacan la Cheeseburger con queso tipo americano y la especial con mermelada de tocino.
2.- Secret Burger
Ubicado en un speakeasy secreto en la colonia Narvarte, Secret Burger ofrece una experiencia única para los amantes de las hamburguesas smasheadas. Su ambiente exclusivo y sus deliciosas hamburguesas lo convierten en un lugar imperdible.
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3.- Soul
En la colonia Roma, Soul se destaca por su variedad de hamburguesas elaboradas con carne 100% de res, pan artesanal y salsas caseras. Su Spicy Ramen Crunchy Volcano, con ramen frito y mayonesa de habanero, es una opción audaz para los paladares aventureros.
4.- Bobo Burgers
Ubicado en la Condesa, Bobo Burgers ofrece hamburguesas con carne Angus, pollo frito y opciones vegetarianas con portobello. Sus papas a la francesa con salsa de queso y mayonesa picante son el acompañamiento perfecto.
5.- La Docena
Aunque es conocido por sus platillos de mar y tierra cocinados a las brasas, La Docena también ofrece hamburguesas que combinan sabores mexicanos con guiños internacionales. Su enfoque en ingredientes de calidad y su estilo rústico-industrial lo convierten en una opción sofisticada para celebrar este día.
¿Por qué se celebra el Día de la Hamburguesa?
Una de las versiones más aceptadas es que el 28 de mayo se vendió por primera vez una hamburguesa en Estados Unidos, aunque no hay un registro oficial que lo confirme. Aun así, se adoptó esa fecha de forma popular, especialmente en la cultura estadounidense, como el "día no oficial" del platillo.
El nombre "hamburguesa" proviene de Hamburgo, Alemania, donde en el siglo XIX se preparaba una especie de filete de carne molida llamado “Hamburg steak”, que los inmigrantes alemanes llevaron a EE.UU. Ahí se colocó entre dos panes y nació lo que hoy conocemos como la hamburguesa moderna.