Con la intención de buscan reducir el estrés y la ansiedad, dos estudiantes del Tec de Monterrey fundaron XIA’H, un emprendimiento de suplementos en forma de gomas de mascar y gomitas para aprovechar las cualidades de las plantas.
Las hermanas Daniela y Fernanda Cabral se basaron en la extracción de metabolitos secundarios que los convierten en alimentos funcionales.
"Nos enfocamos específicamente en extraer los metabolitos secundarios de plantas medicinales mexicanas, que suena como muy complejo.
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“Hacemos esta parte de dulces funcionales, entonces tenemos un producto que es una goma de mascar para el estrés y otro con el mismo formato, el mismo extracto lo pasamos a gomitas”, detalló Daniela Cabral.
¿Cómo nació la idea de las gomitas y los chicles?
El gusto por las plantas de la joven estudiante de Medicina fue lo que detonó este emprendimiento que inició hace 4 años y que ha dado sus primeras ventas en Querétaro y Monterrey.
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“Abordamos el tema del estrés, porque es algo que vivimos día a día, pero siempre nos han gustado las plantas, en específico me encargo de la parte de investigación de producto.
“Siempre me han gustado las plantas y las bondades están ahí en la naturaleza. Se han usado tradicionalmente por años y están en nuestras raíces, el chiste es ver cómo innovar y nosotros con esta metodología es lo que estamos haciendo”, agregó Cabral.
Hasta el momento, en XIA’H se han desarrollado dos productos y se han unido al proyecto Diego Galicia y Fernando Vega, también estudiantes del Tec.
“Hacemos la analogía de los superpoderes de las plantas para poder crear diversos productos dentro de la gama de alimentos funcionales para el bienestar integral y la salud”, explicó la investigadora.
Así se crean los productos de XIA’H
Daniela explicó el proceso para crear la goma de mascar y las gomitas que buscan reducir el estrés.
“Desarrollamos nuestro propio método para extraer, purificar y también para estabilizar estos compuestos.
“Detectamos alguna problemática y estudiamos las plantas que pueden estar ligadas. De ahí extraemos 2 compuestos y tenemos como un extracto principal y ese lo aplicamos a nuestros productos”, expresó la chica.
La estudiante del Tec de Monterrey agregó que la visión a futuro es continuar la innovación en el uso de las plantas y empoderar a las comunidades que las producen, además de promover el emprendimiento y la ciencia en los jóvenes.
Viajaron a Suiza y obtuvieron premio
XIA’H fue seleccionada como una de las 8 startups mexicanas que viajaron a Suiza para participar en un programa de aceleración.
“Estuvimos ocho mexicanos y ocho suizos y durante una semana fuimos a Suiza, tuvimos un periodo de incubación en la Universidad de St. Gallen y le dimos una visión disruptiva a nuestro modelo de negocio.
“Tuvimos una participación en la embajada de México, pitchamos ahí y nos llevamos el primer lugar mexicano. Después el programa se dio en México y tuvimos acercamiento con la industria”, agregó Daniel Cabral.
La joven regiomontana comentó que participó en un panel para el fortalecimiento del emprendimiento y también realizaron una presentación ante un jurado, donde obtuvieron el segundo lugar.