Si buscas experimentar nuevos sabores, el café helado de chai es para ti, ya que combina los sabores cálidos y especiados del chai con la energía que brinda el café; y aquí te contamos cómo prepararlo.
Esta mezcla es ideal para los días de calor, ya que te ofrece una bebida que es a la vez refrescante y reconfortante.
El chai, o "masala chai", es una bebida tradicional de la India, elaborada con té negro, leche, azúcar y una mezcla de especias aromáticas como el cardamomo, el clavo, la canela y el jengibre.
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La combinación de café y chai puede parecer inusual a primera vista, pero resulta ser una mezcla armoniosa. El café aporta una profundidad y amargura que se equilibra perfectamente con las notas dulces y especiadas del chai.
Cómo Preparar Café Helado de Chai en Casa
Preparar un café helado de chai en casa es sencillo y requiere solo unos pocos ingredientes básicos. Aquí te dejamos una receta paso a paso:
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Ingredientes:
- 1 taza de café frío (puede ser café helado, cold brew o café preparado y enfriado)
- 1 taza de té chai preparado y enfriado (puedes usar una mezcla de chai en bolsa o hacer tu propio masala chai)
- 1/2 taza de leche (puede ser leche entera, descremada o una alternativa vegetal como leche de almendra o de avena)
- Hielo
- Azúcar o edulcorante al gusto (opcional)
- Canela en polvo para decorar (opcional)
Instrucciones:
Preparar el Café y el Chai:
- Prepara una taza de café y una taza de té chai por separado y deja que se enfríen completamente.
Mezclar los Ingredientes:
- En un vaso alto, añade hielo hasta la mitad.
- Vierte el café frío y el té chai frío en el vaso.
- Añade la leche y mezcla bien.
- Si prefieres una bebida más dulce, añade azúcar o edulcorante al gusto y mezcla hasta que se disuelva.
Decorar (Opcional):
- Espolvorea un poco de canela en polvo en la parte superior de la bebida para un toque adicional de sabor y aroma.
Servir Inmediatamente:
- Disfruta de tu café helado de chai mientras está frío y refrescante.
El café helado de chai es una bebida que ofrece una experiencia única y refrescante, perfecta para los días calurosos de verano.