Una bebida ideal para los días de calor, y el cada vez más cercano verano, es el batido de café y coco, que además de delicioso es sencillo de preparar en casa.
Se trata de una exótica combinación que fusiona la riqueza del café con la suavidad y dulzura del coco, creando una bebida que no solo es sabrosa sino también nutritiva y energizante.
El café es una de las bebidas preferidas en el mundo, pues además de ser poseedora de un rico sabor, y su capacidad para aumentar la energía, y cuenta con otros beneficios para la salud.
Te podría interesar
Este alimento tiene antioxidantes, mejora el rendimiento físico, aumenta la tasa metabólica, ayuda a quemar grasa, y también se le relaciona a un menor riesgo de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y el Parkinson.
Por su parte el agua de coco es rica en electrolitos y es excelente para la hidratación; la leche y aceite de coco contienen ácidos grasos de cadena media que son de fácil digestión y utilizados para energía; además este fruto tiene vitaminas C, E, B1, B3, B5 y B6, así como de hierro, selenio, sodio, calcio, magnesio y fósforo.
Te podría interesar
Preparación del batido de café y coco
Hacer un batido de café y coco en casa es sencillo y solo requiere unos pocos ingredientes básicos. Aquí te dejamos una receta básica para que puedas disfrutar de esta bebida en la comodidad de tu hogar:
Ingredientes:
- 1 taza de café frío (puede ser café helado, cold brew o café preparado y enfriado)
- 1/2 taza de leche de coco
- 1/2 taza de agua de coco
- 1 plátano (para añadir cremosidad y un toque de dulzura)
- 1-2 cucharadas de crema de coco (opcional para mayor dulzura)
- Hielo
- Coco rallado para decorar (opcional)
Instrucciones:
Preparar el Café:
- Prepara una taza de café y deja que se enfríe completamente.
Mezclar los Ingredientes:
- En una licuadora, añade el café frío, la leche de coco, el agua de coco, el plátano, la crema de coco y el hielo.
- Mezcla a alta velocidad hasta obtener una textura suave y cremosa.
Servir:
- Vierte el batido en un vaso alto.
- Decora con coco rallado si lo deseas.
- Sirve inmediatamente y disfruta de tu batido de café y coco.
El batido de café y coco es una opción versátil que se puede adaptar a diferentes preferencias dietéticas.