El 26 de febrero, World of Statistics, una reconocida plataforma de análisis de datos, encendió las redes sociales al anunciar que el queso Oaxaca se posicionó en el quinto lugar de su ranking de los mejores quesos del mundo.
A través de su cuenta oficial en la plataforma X, World of Statistics compartió la noticia que llenó de orgullo a los mexicanos. el queso Oaxaca, o también nombrado quesillo, se ubicó entre los mejores quesos del planeta, codeándose con afamados quesos italianos.
El queso Oaxaca es un universo de posibilidades culinarias
El queso Oaxaca, no solo es un manjar irresistible, sino también un ingrediente sumamente versátil que despierta la creatividad en la cocina. su textura suave y su sabor ligeramente ácido lo convierten en el complemento perfecto para una gran variedad de platillos, tanto dulces como salados.
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Los beneficios y el consumo moderado del queso Oaxaca
El queso Oaxaca, ese manjar tan querido por los mexicanos, no solo es delicioso, sino que también aporta beneficios a la salud, siempre que se consuma con moderación.
Un estudio de la Profeco en agosto de 2022 reveló que este queso es una fuente de:
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Proteínas: esenciales para el crecimiento y reparación de los tejidos.
Calcio: importante para la salud de los huesos y dientes.
Vitaminas A y D: que favorecen la absorción del calcio y el sistema inmunológico.
Ácidos grasos omega-6 y -3: que contribuyen a la salud cardiovascular.
Sin embargo, la Fundación Carlos Slim advierte que el queso Oaxaca también es rico en grasas, por lo que se recomienda consumirlo de forma moderada, no a diario.
Quedó comprobado que el queso Oaxaca aparte de ser un deleite en la cocina, te podrá aportar diferentes beneficios para la salud