En estas fiestas decembrinas es muy común hacer un brindis con champagne, lo mejor es que es deliciosa y muy ligera, por eso razón, hicimos un recuento de los mejores vinos espumosos para que des la bienvenida al 2023.
Tal vez no lo sabías, pero en noviembre de 2022 se revelaron los resultados del México Selection by Concours Mondial de Bruxelles, en dicho certamen 28 jueces probaron las mejores etiquetas para otorgar medallas a los mejores vinos de Estados Unidos y México.
Pero eso no es todo, entre los premiados hay opciones mexicanas que te mostramos a continuación:
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Hypatia 2018
Proviene del estado de Baja California, obtuvo la Gran Medalla de Oro y la de Revelación Vino Espumoso.
Es una mezcla de uvas Chenin, burbuja fina, aromas de flores blancas, frutas, miel y bollería.
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De acuerdo con su ficha técnica, es ideal para armonizar con pescados y mariscos frescos, lechón al horno, mole poblano, carne tártara, sushi, quesos de mediana intensidad y postres a base de cítricos y frutos blancos.
- Precio aproximado: 750 pesos mexicanos.
Altos Norte Vinicola Bruto 2021
Obtuvo la medalla de oro, proviene de Jalisco, específicamente de la Hacienda San José del Tepozán.
Está hecho con uva Tempranillo 100 por ciento, es rosado y con doble fermentación ¿Se te antojó?
Es ideal para comida mexicana, mariscos y oriental.
- Precio aproximado: 750 pesos mexicanos.
Vinaltura Espuma Bajio Blanc de Blancs
El ganador de la medalla de plata es originario de Querétaro, tiene base de uvas Chenin, Chardonnay, crianza en madera y doble fermentación.
Es ideal para ensaladas de frutas, pensado, barbacoa y quesadillas.
- Precio aproximado: 595 pesos mexicanos.
Colibrí 2021
La ganadora de la medalla de plata es un vino rosado espumoso de Querétaro, de uva Grenache.
Es perfecto para pescados, quesos suaves, paella, pasta, postres y pizza.
- Precio aproximado: 380 pesos mexicanos.
Puerta del Lobo Brut Nature 2020
Este vino espumoso es de uvas Xarel-lo y Macabeo, obtuvo la medalla de plata y es originario de Querétaro.
Es ideal como aperitivo, acompañado de conchas de mar o postres de frutas.
- Precio aproximado: 650 pesos mexicanos.
Ahora ya conoces los mejores champagne de México, ahora solo resta brindar en compañía de tus personas favoritas. Para temas relacionados escucha el programa “Pontón en MVS” de lunes a viernes a las 12:00 horas a través del 102.5 FM.