MEDICINA TRADICIONAL
Achiote: esta planta medicinal se usa para curar desde sarampión hasta úlceras o fiebre, según la UNAM
27/8/2025 | En la gastronomía mexicana, el achiote es el ingrediente estrella de la cochinita pibil y otros guisos de la península de Yucatán. Pero lo que pocas personas saben es que, en la cultura maya, también tenía un fuerte simbolismo espiritual y medicinal.