Durante Semana Santa, muchas familias optan por quedarse en casa o reducir gastos, pero hay opciones económicas para comer sin sacrificar las delicias de la Cuaresma.
A continuación, te presentamos algunas opciones prácticas, con ideas de platillos y un estimado de gasto para familias.
Capirotada
La capirotada no solo es un postre típico de la temporada, también es una de las opciones más económicas para compartir.
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Prepararla en Monterrey para una familia de aproximadamente 6 a 8 personas puede costar alrededor $300 pesos o más dependiendo de los ingredientes y cantidades.
Este postre incluye pan, piloncillo, queso, frutos secos y leche, lo que permite que rinda bastante y pueda servirse incluso por varios días.
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Tortitas de papa o atún
Otro clásico de Semana Santa son las tortitas de papa o atún.
Con ingredientes básicos como papa, huevo, pan molido o una lata de atún, se pueden preparar varias porciones con un presupuesto estimado de entre 100 y 150 pesos.
Son fáciles de hacer, llenadoras y suelen acompañarse con arroz o ensalada, lo que ayuda a rendir más.
Arroz con verduras
El arroz y las verduras siendo de los alimentos más económicos y versátiles.
Con ingredientes básicos, es posible preparar una comida completa por menos de 100 pesos, dependiendo de las porciones y acompañamientos.
Además, pueden combinarse con otros platillos o servirse como base para complementar la comida.
Ensaladas frescas
Para quienes buscan algo más ligero por el calor, las ensaladas son otra opción viable.
Agregando pollo desmenuzado, atún o huevo, el costo total puede rondar entre 120 y 200 pesos para varias porciones.
Este tipo de platillos también ayuda a reducir el uso de gas o tiempo de cocina.
Cóctel de camarón
El cóctel de camarón es otro de los platillos más buscados en Semana Santa, especialmente por ser una opción fresca y rápida para el calor de Monterrey.
Prepararlo en casa puede resultar más económico de lo que parece. Para una familia de 4 a 6 personas, el gasto aproximado ronda entre 250 y 350 pesos, dependiendo del tamaño del camarón y los ingredientes adicionales.
La receta básica incluye camarón cocido, tomate, cebolla, cilantro, jugo de limón, salsa cátsup y tostadas o galletas saladas para acompañar.
Además de ser práctico, es un platillo que no requiere cocción compleja y puede prepararse en poco tiempo.