El municipio de Guadalupe logró algo histórico este pasado sábado 21 de junio, tras romper tres Récords Guinness en un solo día durante la celebración de La Discada 2025, un evento gastronómico que reunió música en vivo, concursos y diversas actividades en el Jardín Cerveza de la Expo Guadalupe.
Más de 13 mil tacos fueron preparados y servidos a lo largo del evento, cocinados en un impresionante disco de 7 metros de diámetro, que albergó alrededor de cinco toneladas de ingredientes como carne, cebolla, salchicha, chile y diversos elementos de esta preparación.
¿Qué récords mundiales se lograron?
Este evento reunió a más de 100 personas, entre chefs, parrilleros, estudiantes de gastronomía y vecinos de Guadalupe, para preparar no solo la discada más grande del mundo, sino también para colaborar en la obtención de otros dos importantes récords.
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Récords obtenidos:
- La discada más grande del mundo
- El disco más grande jamás utilizado para cocinar
- La mayor cantidad de tacos servidos en una hora, más de 13 mil tacos.
Estos logros fueron certificados oficialmente por representantes de Guinness World Records, quienes avalaron cada uno de los desafíos cumplidos durante el evento.
La discada, elaborada a base de ingredientes como carne de res, cerdo, chorizo, salchicha, cebolla y chile, fue cocinada durante toda la tarde de este pasado sábado y desde las 13:00 horas que comenzó el evento, miles de personas se reunieron para poder presenciar esta hazaña e incluso colaborar en la obtención de estos reconocimientos mundiales.
Además, el evento también incluyó competencias como "la mejor receta de discada", “la flecha asada” y la “salsa borracha”, en las que participaron más de 19 equipos y se dieron atractivos premios.
Por otra parte, el escenario fue animado por artistas como Luis y Julián Jr. y Raziel Garza, quienes pusieron el toque musical al día.