Hablar de Lulú Pedraza es hablar de una reconocida figura en los programas de cocina de Monterrey.
Con un carrera de más de 50 años, María Luisa Pedraza Farías fue ejemplo para cientos de jóvenes estudiantes que deseaban aprender más sobre el arte culinario norestense.
A lo largo de su trayectoria tuvo varios programas de televisión como "Las delicias de Lulú" y "Sabrosas conversaciones", donde importantes personalidades cocinaban con ella mientras dialogaban sobre temas diversos.
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Tuvo la oportunidad de conversar con la ex primera dama de México, Martha Sahagún, el entonces gobernador de California, Arnold Schwarzenegger, y otros gobernadores estadounidenses, además la Nobel de la Paz, Rigoberta Menchú.
Lulú Pedraza también se dio la oportunidad de conocer y promover la gastronomía local, recorriendo los 51 municipios de Nuevo León, donde documentaba cada platillo con la finalidad de preservar el legado de la región a través de sus cinco libros y su propia marca de sazonadores.
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Este sábado 26 de abril se confirmó el deceso del ícono regiomontano y quienes tuvieron oportunidad de trabajar con ella, la despidieron a través de redes sociales.
"Otra querida y gran amiga y colaboradora se nos adelanta en el camino. QEPD Lulú Pedraza, icono de los programas de cocina en televisión . Nos acompañó durante décadas en las pantallas de Televisa Monterrey, con una excelente mano para la cocina, su amable y refinada expresión, su disciplina y afán de asimilar el conocimiento culinario para luego difundir a su público, la hicieron una figura indiscutible de la televisión regiomontana a través de Las Delicias de Lulú", escribió el ex conductor de noticieros, Gilberto Marcos.
La chef regiomontana fue reconocida a nivel internacional, en 2004 fue nombrada Embajadora de la Sociedad Gastronómica de la Fideuá en España, y en 2011 asumió el cargo de delegada del Conservatorio de la Cultura Gastronómica de Nuevo León.
En el 2022 en la décima edición de PLAYERS’ Restaurant’s Choice recibió una distinción por su gran entrega como promotora de la cocina Norestense.