El restaurante Cara de Vaca, ubicado en San Pedro, fue consumido por un incendio durante la madrugada de este viernes.
El siniestro generó gran conmoción, ya que se trata de uno de los establecimientos más exclusivos del municipio. De hecho, solo Cara de Vaca y otro restaurante de Nuevo León figuran en el prestigioso listado de los 100 mejores de América Latina, elaborado por Latin America’s 50 Best Restaurants.
Durante la madrugada, elementos de Bomberos y Protección Civil de Nuevo León, así como del 911 de San Pedro, atendieron el reporte de fuego en el restaurante ubicado sobre la calle Río de la Plata, cerca del cruce con la avenida Gómez Morín, en la colonia Del Valle.
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En las imágenes compartidas por las autoridades y diversos medios de comunicación, se observa la fachada del restaurante completamente consumida por el fuego.
Hasta el momento, el restaurante no ha emitido un comunicado oficial sobre las pérdidas materiales ni sobre las posibles causas del incendio.
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Cara de Vaca: dentro de los 100 mejores de América Latina
Ubicado en el puesto 75 del listado, Cara de Vaca celebra la cocina rústica y auténtica, con el fuego como elemento central. Este restaurante ha ganado notoriedad por su ambiente acogedor y su propuesta pensada para compartir entre amigos.
Su menú se enfoca en cortes de carne y vegetales preparados al fuego, destacando los sabores naturales de cada ingrediente. La experiencia se complementa con una cuidada selección de vinos naturales y bebidas clásicas.
Este enfoque relajado, pero ejecutado con precisión, lo ha posicionado como uno de los favoritos entre comensales locales y visitantes. Su inclusión en la lista de los mejores del continente es un reflejo de su calidad y autenticidad.