La gastronomía mexicana es una pieza clave en los festejos patrios y algo que no puede faltar en la mesa es el chile en nogada, un platillo de temporada característico por su exquisito sabor y por sus colores que emulan la bandera de México.
Este platillo es un homenaje a la lucha y a la identidad de los mexicanos, y cada 15 de septiembre, durante la celebración del Grito de Independencia, se convierte en el protagonista de la noche en los hogares de México.
Este platillo consiste en un chile poblano, relleno de un guisado de picadillo y frutas, que incluye acitrón, y para finalizar, se cubre con crema de nuez de Castilla, hojas de perejil y granos de granada.
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Su presentación incluye los tres colores de la bandera: verde, blanco y rojo, por lo que es considerado uno de los platillos más patrios.
¿Cuánto cuesta el chile en nogada en promedio?
Pero, por tratarse de un platillo de temporada, con ingredientes que no están disponibles durante todo el año, su precio puede aumentar en estas fechas.
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Esto debido a que la nuez de Castilla y la granada, se cosechan en los meses de julio, agosto y septiembre.
El precio de un chile en nogada en Monterrey puede variar dependiendo del lugar donde se consuma, pero en promedio, se estima que puede costar entre 250 a 500 pesos.
¿Dónde venden chile en nogada en Monterrey?
Una de las cuentas de reseñas de comida más seguida de Monterrey, @Comocomi, realizó un recorrido por diferentes restaurantes para comparar el precio y calidad que ofrecen para este platillo en particular.
Los Hidalgos Restaurante
Dirección: Av. Lázaro Cárdenas 2660, Col. Valle Oriente, San Pedro.
Priv. Río Amazonas 500, Col. Valle de Santa Engracia SPGG, N.L.
Precio del platillo: 590 pesos.
Horarios: Lunes - jueves: 12:30 pm a 01:00 am; viernes - sábado: 12:30 pm a 02:00 am; Domingo: 12:30 pm a 12:00 am.
Mochomos
Dirección: Av Lázaro Cárdenas 2400, Zona Loma Larga Oriente, 66260 Monterrey, N.L
Lunes a jueves 12:00 a 1:00. Viernes y sábado de 12:00 a 2:00 y domingo de 12:00 a 00:00.
Yokot'an Antojería
Dirección: R. de la Plata 101, Del Valle, 66220 Monterrey, N.L.
Precio del platillo: 365 pesos.
Horario: Martes a viernes 8:30?a.m.–4?p.m. y sábados y domingos 9?a.m.–3?p.m.