Monterrey es conocido de entre muchas cosas, por ofrecer una gastronomía bastante amplia. Pues además de caracterizarse por las carnes asadas, el estado cuenta con el cabrito al pastor como uno de sus platillos típicos. Y para hacerle honor, está El Rey del Cabrito, un icónico restaurante no solo de Nuevo León, sino del país entero, pues se dio a conocer además de por su sabor, por ser de los favoritos de las celebridades y personalidades de la política.
El emblemático restaurante se fundó el 20 de noviembre de 1986 por don Jesús Alberto Martínez, en la ciudad de Monterrey. Gracias al buen sabor, servicio y calidad de los productos que ofrecen, su fundador también se ganó el apodo de El Rey del Cabrito, por lo que ahora es también una gran personalidad entre los empresarios restauranteros.
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Cuenta con tres sucursales: zona Cumbres, Obispado y zona centro, esta última es la más grande de todas al contar con tres pisos y una amplia zona para los comensales. Grandes candelabros, esculturas y figuras disecadas embellecen el lugar, brindando una decoración perfecta para tomarse la foto del recuerdo.
La música regional no falta durante el día y la noche. En ocasiones, cantantes locales llegan para amenizar a los comensales y de esta forma disfrutan de un delicioso cabrito norteño y de la buena música.
Los platillos más pedidos son el cabrito entero, paleta, riñonada y pierna, pero también se puede pedir el cabrito guisado en salsa. Otras opciones son la arrachera, el rib eye, machitos y fritada. Mientras que para la entrada, un guacamole, queso flameado o los frijoles con veneno dejan encantado a quien los pruebe.
El preferido de las estrellas
El Rey del Cabrito es tan icónico, que diversas celebridades eligen por su paso en Monterrey comer en el emblemático restaurante, donde no solo llegan para deleitar su paladar, sino también para tomarse la foto con su fundador, don Jesús Martínez.
Entre las celebridades que han visitado el restaurante, se encuentran Luis Miguel, Pepe Aguilar, Thalía, Marco Antonio Muñiz, Verónica Castro, Tatiana, Bobby Pulido, Irma Serrano, Maribel Guardia, Chabelo y Ana Gabriel, así como el ex Presidente de México Vicente Fox Quesada y su esposa Marta Sahágun.
Hay que mencionar que El Rey del Cabrito se encuentra en Tripadvisor en el top 8 de una lista de 303 restaurantes de comida mexicana en Monterrey.
De acuerdo a las reseñas que el establecimiento ha recibido, se destacan comentarios como: "Es algo costoso, pero vale la pena cada peso que pagas por el cabrito", "Me gustó el lugar. Tiene una temática interesante. La comida es buena y el personal de buen trato en general" y "El cabrito es muy rico, este es un lugar clásico en Monterrey".
El primero de sus restaurantes y el más tradicional, está ubicado en la avenida Constitución #817 oriente, en la zona centro de Monterrey, Nuevo León.
Ahora ya sabes, si vienes a Monterrey y no probaste el cabrito, es como si jamás hubieras pisado tierras regias.