La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) aseguró que está garantizado el abasto nacional de maíz blanco, en un contexto de alta producción para el país como a nivel internacional.
Sinaloa con altos rendimientos
Con base en la última encuesta de la Oficina de Representación Federal (OREF) de la SADER en Sinaloa, se reportó un avance del 85% en la cosecha de las 214 mil 750 hectáreas sembradas de maíz blanco en la entidad, con un rendimiento promedio de 10.28 toneladas por hectárea.
Esta cifra es congruente con las proyecciones iniciales del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), que estimó 10.5 toneladas por hectárea y se espera una producción total de aproximadamente 2.2 millones de toneladas en la entidad.
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Garantía nacional de abasto en maíz blanco
Al sumar la cosecha estimada en Sinaloa con 18.5 millones de toneladas producidas durante el ciclo Primavera–Verano 2024, en el resto del país, se estima una disponibilidad nacional superior a 20 millones de toneladas de maíz blanco, lo cual asegura el abasto del grano básico para el consumo interno.
Tendencias globales presionan precios a la baja
A nivel internacional, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) proyecta que la producción mundial de maíz para el ciclo comercial 2025/2026 alcanzará mil 265.9 millones de toneladas, un incremento del 3.9% respecto al ciclo anterior.
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Estados Unidos encabeza la lista de productores con 401.8 millones de toneladas, seguido por Brasil con 131 millones y Argentina con 53 millones. Además, los inventarios globales acumulados de ciclos anteriores suman 275.2 millones de toneladas, lo que tenderá a ejercer presión a la baja en los precios internacionales del grano.
La SADER refrendó su compromiso de informar con oportunidad sobre el comportamiento de los mercados agroalimentarios y garantizar el abasto de productos básicos para las familias mexicanas, como parte del Plan para fortalecer la soberanía y autosuficiencia alimentaria.