La reciente propuesta del Paquete Económico al Congreso, que incluía un aumento al Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) a refrescos azucarados y, por primera vez, un gravamen a bebidas con endulzantes no calóricos, generó un diálogo histórico entre el gobierno federal y el sector privado. El resultado: un acuerdo centrado en la salud pública que busca reducir las calorías en los refrescos a través de su reformulación.
Al respecto, Roberto Campa, director de Asuntos Corporativos de FEMSA, destacó en entrevista para MVS Noticias que la principal preocupación de la industria era evitar que los refrescos más saludables resultaran más caros que los azucarados, lo que iría en contra del objetivo de mejorar la alimentación de los consumidores.
“Les dijimos que, si esto se mantenía así, los refrescos endulzados con no calóricos, que son más saludables, serían más caros que los azucarados”, explicó.
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El acuerdo establece que la oferta, precios y publicidad de los refrescos con endulzantes no calóricos tendrán una ventaja sobre los calóricos, incentivando la elección de opciones más saludables.
A diferencia de otros países, donde la reformulación tomó varios años, México pretende acelerar el proceso: “En el Reino Unido, por ejemplo, se tardó alrededor de cuatro años para un porcentaje similar de productos; aquí buscamos reformular el 70% de la oferta en apenas un año”, detalló Campa.
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La reformulación se concentrará especialmente en los formatos más grandes, como botellas de dos y tres litros, dado que su consumo excesivo representa un riesgo para la salud.
“El gobierno tiene razón: estos formatos no son para consumo individual, sino para compartir. Su mal uso puede generar excesos de azúcar innecesarios”, puntualizó Campa.
Este acuerdo además que marca un precedente de colaboración entre la administración federal y la industria refresquera, no solo demuestra que es posible impulsar objetivos de salud pública sin depender únicamente de impuestos, sino que también ofrece alternativas concretas para que los consumidores elijan opciones más saludables.