México es el anfitrión del Segundo Festival Internacional de Palma Datilera México 2023, que tiene como sedes Mexicali, Baja California y San Luis Río Colorado, Sonora, donde científicos, productores y empresarios se reúnen hasta el próximo martes, para promover la cultura, la calidad y el sabor del fruto mexicano a nivel local, regional e internacional.
El dátil –un alimento que hermana a los países árabes con México- ofrece importantes beneficios económicos y sociales para las zonas áridas del país; el fruto se desarrolla en condiciones extremas y de prácticamente nula disponibilidad de agua, de ahí que los especialistas refuercen la colaboración científico-técnica y promuevan la transferencia tecnológica y mejora genética del cultivo oriundo de la región de Medio Oriente y el norte de África, resaltó la secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.
Este cultivo inició hace más de dos décadas en el territorio nacional y hoy, México es el tercer productor mundial de dátil medjool, con un volumen superior a 19 mil 465 toneladas. Baja California, Baja California Sur, Coahuila y Sonora son las cuatro entidades que más aportan a la producción y se exportan a los mercados internacionales de Estados Unidos, Australia y Emiratos Árabes Unidos, entre otros.
Te podría interesar
La secretaria de Agricultura precisó que si bien México no es centro de origen y domesticación del cultivo, las variedades medjool y neglet noor han alcanzado resultados positivos como resultado del esfuerzo de los agricultores para volver productivo el desierto.
En los siguientes días se tendrán varias conferencias impartidas por expertos de México, Egipto, Estados Unidos, Jordania, Irán, Marruecos y Túnez.