Al inaugurar la Romería Flor de Cempasúchil 2023, en la alcaldía Xochimilco, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, señaló que a nivel nacional se conformó la Red de Cempasúchil para aprovechar y protege las variedades y su calidad.
El funcionario resaltó el crecimiento de esta actividad, donde la superficie de siembra aumentó, al pasar de 2 mil 198 hectáreas en 2021, a dos mil 289 hectáreas el año pasado y para este 2023 se prevén 2 mil 448 hectáreas.
El funcionario recalcó, junto con los productores, que se trabaja para mantener la conservación de las especies de Cempasúchil mexicano y en el desarrollo de nuevas variedades para la floricultura y la agroindustria.
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Además, se incentiva su uso en la alimentación humana, por ejemplo en la industria avícola, resaltar sus atributos funcionales para la salud.
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Precisó que para este año se estima una producción superior a las 21 mil toneladas de flor de cempasúchil, más de dos millones 451 mil plantas y más de 509 mil manojos, lo que garantiza el suministro y abasto a nivel nacional.
En el Palacio de la Flor, en la alcaldía Xochimilco, el titular de Agricultura detalló que, de acuerdo con datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), en 2022 la producción nacional se compuso por 16 mil 307 toneladas, dos millones 313 mil plantas, 490 mil 786 manojos y 984 gruesas.
Las cifras indican que la superficie de siembra aumentó, al pasar de dos mil 198 hectáreas en 2021 y para este 2023 se prevén dos mil 448 hectáreas, apuntó.
Refirió que la flor de Cempasúchil refleja la mística azteca y la belleza de nuestro campo, que en este mes estallan en un intenso color amarillo y anaranjado y están listas para ser ofertadas en presentaciones de maceta, gruesas, toneladas, manojos o docenas.
El secretario Villalobos Arámbula invitó a la población a adquirir sus plantas y flores orgullosamente mexicanas, en mercados de la alcaldía Xochimilco, como Cuemanco, Madre Selva, San Luis Tlaxialtemalco y el Palacio de la Flor, además en mercados locales, centrales de abasto, tiendas de autoservicio y florerías, y consumir lo nacional, pues es la mejor forma de retribuir el esfuerzo de los productores.
El secretario de Desarrollo Económico de la Ciudad de México, Fadlala Akabani Hneide, destacó que la venta de cempasúchil está en auge, y muestra de ello es el colorido de la capital en importantes avenidas como Insurgentes, Paseo de la Reforma, parques públicos, restaurantes, bares, hogares y negocios.
Informó que este año la producción de cempasúchil en la Ciudad de México rompió récord, pues de las 900 mil piezas registradas durante la administración pasada, este año los productores de la entidad contribuyeron con 5.5 millones de piezas, y con relación al año pasado se superó la producción por medio millón de piezas.
Señaló que de acuerdo con datos de la Sedeco y de la Comisión de Recursos Naturales y Desarrollo Rural (Corenadr), el valor de producción de la flor en la capital del país asciende a 65 millones de pesos para las familias rurales.
Agregó que el objetivo de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, la Jefatura de gobierno y la alcaldía Xochimilco es dar impulso a la venta de esta flor, en beneficio de las familias productoras y de la población que demanda este cultivo para adornar sus altares.
El presidente de Palacio de la Flor A.C., Arturo Camacho Velasco, reconoció la difusión realizada por las autoridades federales y locales tanto del Palacio de la Flor como de todos los mercados de flores de Xochimilco.
Destacó el trabajo de los productores y en especial a los de la alcaldía Xochimilco, que ponen en alto a la demarcación en la conservación de la tradición de Día de Muertos,.
Asimismo, invitó a los capitalinos a acudir a cualquiera de los 355 mercados de la ciudad para adquirir esta flor y a los mercados de Xochimilco para comprar algunos de los 80 diferentes cultivos ofertados.