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En el marco de su top global de panes, sólo uno de los mexicanos se coló en el top 50, y a pesar de la amplia variedad que existe en el país, no es uno de los populares, pues se trata de uno de preparación regional.
Las toqueras, de Michoacán, aparecen en el lugar 42 de la lista y adquirió una calificación de 4.4 puntos, mientras que las tortillas, consideradas como pan por Taste Atlas, obtuvieron 4.2, y los bolillos 4.3.
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La rica tradición panadera de México se refleja en una amplia variedad de panes dulces que deleitan los paladares de locales y visitantes por igual. Desde las conchas hasta los panes de muerto, México ofrece una experiencia única para los amantes de los dulces. A continuación te presentamos 5 de los mejores.
Concha
La concha es un clásico pan dulce mexicano que se caracteriza por su capa de azúcar crujiente en la parte superior, que a menudo se rompe en patrones intrincados. Su textura suave y dulce lo convierte en un favorito en el desayuno o la merienda.
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Teleras
Estos panes redondos y suaves son ideales para preparar tortas. Su suavidad los hace perfectos para absorber los sabores de los rellenos, como el jamón y el queso.
Pan de Muerto
El Pan de Muerto es un pan especial que se consume durante el Día de los Muertos en México. Decorado con huesos de azúcar en la parte superior, este pan tiene un sabor anisado y ligeramente dulce.
Rosca de Reyes
La Rosca de Reyes es una deliciosa tradición del Día de Reyes. Este pan de fruta, adornado con frutas confitadas y azúcar, esconde pequeñas figurillas en su interior. Quien encuentre una figurilla se convierte en el "rey" o "reina" y debe llevar a cabo la festividad del Día de la Candelaria.
Pan de Elote
Hecho con elote, este pan suave y dulce es popular en algunas regiones de México. Su sabor a maíz fresco lo convierte en una delicia única.
Descubre la riqueza de los panes dulces mexicanos en tu próxima visita a México o en tu panadería local de confianza. Estos deliciosos manjares son una parte esencial de la cultura gastronómica de México y seguramente te dejarán con ganas de más. ¡No dudes en probarlos todos y descubrir tus favoritos!