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En entrevista para MVS Noticias con Ana Francisca Vega, Fernanda Salgado, nutrióloga y académica de la FES Zaragoza de la UNAM, habló sobre que ¿Sabías que 4 de cada 10 niños en escuelas públicas tienen sobrepeso u obesidad? Urge reforzar hábitos saludables desde la infancia.
"Es un problema bastante importante, que es la obesidad infantil, y lo que conlleva, como son las enfermedades metabólicas que mencionas, principalmente la diabetes; es un problema de salud importante y debe principalmente ser atacado desde el núcleo familiar", dijo.
Comentó que muchas veces esa forma de obesidad, principalmente exógenas, es decir, que se adquiere a través de la alimentación y de los hábitos de vida de los niños, vienen desde la parte familiar.
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Mencionó que es importante realizar una orientación e intervenciones, en materia de nutrición, principalmente en las familias.
¿Cómo abordar estos temas con los niños?
Destacó que desde las primeras etapas de vida, se inculque al infante a realizar una alimentación saludable, y la inclusión de alimentos como frutas y verduras, desde las primeras etapas es lo principal que se debe realizar para prevenir.
"Si estamos hablando de población infantil escolar, hay algo que es muy importante, que es concientizar a los padres, ya que son ellos principalmente quienes ofertan estos alimentos", expresó.
Fernanda Salgado aclaró que no está mal que se oferten ciertos productos que podrían no ser tan saludables, pero la mayor parte de su alimentación debería estar compuesta por frutas, verduras y cereales de calidad.