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En entrevista para MVS Noticias con Manuel López San Martín, Eduardo Torreblanca, colaborador de MVS Noticias, habló sobre que la producción de maíz en México enfrenta un panorama complicado este 2025, derivado de las condiciones climáticas adversas y la falta de estrategias adecuadas.
“Este año será difícil para la cosecha de maíz en nuestro país. Por tercer año consecutivo, México se convertirá en el mayor importador de maíz en el mundo”, dijo.
Según datos proporcionados, el consumo nacional anual de maíz asciende a 47 millones de toneladas, pero la producción nacional no superará las 21.5 millones de toneladas, obligando al país a adquirir más de 25 millones de toneladas del extranjero.
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México y su dependencia del maíz transgénico
Desde hace 31 años, México logró la autosuficiencia en la producción de maíz blanco, utilizado para elaborar tortillas, pero el maíz amarillo, utilizado en la industria y como forraje, sigue dependiendo de las importaciones de maíz, principalmente de Estados Unidos. Este maíz es en su mayoría transgénico, lo que ha generado controversias y desafíos en las políticas agroalimentarias.
“Lo preocupante es que este año también faltará maíz blanco. Estamos hablando de un déficit de más de 500 mil toneladas. En febrero de este año ya importamos más maíz blanco del que requerimos en el mismo periodo de 2024”, agregó.
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Perspectivas económicas para el maíz 2025
Si bien, la sequía, las heladas y otras cuestiones climatológicas han golpeado fuertemente la producción agrícola en México, la falta de estrategias para enfrentar estos desafíos juega un papel importante.
“Tenemos que avanzar en el desarrollo del campo para reducir la vulnerabilidad de la siembra. En México, el 86% de las unidades productivas están en terrenos de menos de 5 hectáreas, lo que limita su capacidad de producción”, indicó Torreblanca.
Por último y no menos alarmante, Eduardo Torreblanca advirtió sobre las posibles consecuencias económicas de esta situación, incluyendo un aumento en los precios de la tortilla, un producto básico para las familias mexicanas.
“Este año será complicado en todos los frentes. Es fundamental que el gobierno y los productores trabajen juntos para reducir la vulnerabilidad del campo mexicano y garantizar la seguridad alimentaria”, concluyó.
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