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En entrevista con Pamela Cerdeira, para MVS Noticias, en su sección ‘Economía para todxs’, Sofía Ramírez, directora general de México ¿Cómo vamos? Habló de Super Bowl: aguacate, sequía e inflación en la comida.
La economista recordó que este domingo se vivió en Estados Unidos el Super Bowl en donde el aguacate se vuelve un fruto importante, aunque para este año “se exportaron aguacates desde México en cantidades mucho menores a las del año pasado, de hecho, estábamos hablando que se esperaban sobre 130 mil toneladas y de hecho confirman los transportistas y sobre todos los proveedores y distribuidores de aguacate en Estados Unidos que fue posiblemente un 30% por debajo de lo que se esperaba”.
“Un mal mes, sin duda”, lamentó Sofía Ramírez, quien explicó que pasaron varias cosas alrededor de este fruto para no poder llegar a la exportación esperada.
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“Primero que nada un par de días antes de la de SuperBowl se consideraría que prácticamente ya estuvieran surtidos tanto las bodegas, los supermercados del aguacate, que es uno de los productos más deseados en el mes de enero y febrero en Estados Unidos, justamente por el guacamole que se consume la Super Bowl que históricamente es el 20% del consumo para todo el año”; sin embargo, explicó, esto no fue así por tres razones:
- Días antes del evento, varios legisladores norteamericanos solicitaron a la Casablanca, y lo discutieron también desde el Pleno del Congreso, hacer una regulación, una revisión mayor del origen de esos aguacates, no solamente por el tema de la seguridad, sino más bien garantizando que se produjeran los aguacates en terrenos que no fueran maderables.
- Si el estado no está presente para garantizar la seguridad de las personas, pues tampoco va a tener suficiente poder para lanzarlo, sobre todo en el mercado del aguacate, “obviamente, ahí hablamos de mercados que son pues muy interesados por el crimen organizado”.
- “No sé si recuerdas, pero también al cierre de la semana pasada, justo antes del fútbol, se nos cierran los sistemas de aduana porque hubo un problema, literal, en los sistemas y eso pues obviamente entorpeció el flujo de mercancías de ida y vuelta durante algunas horas, pero ya venían con cierta intermitencia en la semana previa”.
Escucha el análisis completo de Sofía Ramírez, directora general de México ¿Cómo vamos?, que habló de Super Bowl: el aguacate, la sequía e inflación en la comida.