¿Cuál es el origen de la tradicional cena de Navidad?

En entrevista para MVS Noticias con Citlali Sáenz, en ausencia de Ana Francisca Vega, Arely Lugo, Chef, habló sobre el origen de la cena de Navidad, el pavo y el ponche.  

"Me ha gustado siempre investigar acerca de la historia de los platillos mexicanos", dijo.  

El origen de la cena de Navidad 

Explicó que la cena navideña proviene de las cenas saturnales, las cuales eran celebrados por los romanos en honor a Saturno, entre el 17 al 23 de diciembre; y estos incluían banquetes y sacrificios.  

Abundó que en ese entonces se adornaban las casas con velas y plantas, además de que se daban obsequios. 

Comentó que los romanos llevaron sus costumbres a los lugares que conquistaron y los locales las fueron adecuando.  

Agregó que en ese entonces los banquetes incluían carnes de caza, como jabalíes y venados, porque era lo que se consumía; además del vino.  

"Aproximadamente en 1523 el pavo llega a Inglaterra, traído por los romanos y de inmediato se vuelve popular para las celebraciones de fin de año", expresó.  

Arely Lugo indicó que fueron los ingleses los que se llevaron el pavo a Norteamérica y se vuelve muy común para acción de gracias y para Navidad.