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En entrevista con Adrián Jiménez en ausencia de Ana Francisca Vega, en la Tercera Emisión de MVS Noticias, Ivan Castillo Purata, mixólogo de Santo Gusano, habló de cócteles para cena de Nochebuena.
"Es muy importante recibir a nuestros invitados con dicha y ofrecer algo diferente", señaló.
Cena de Nochebuena
El experto señaló que los cócteles a base de mezcal forman actualmente parte de su oferta, debido a que este tipo de bebida alcohólica está de tendencia.
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Ivan Castillo Purata, mixólogo de Santo Gusano, agregó que por la temporada buscan perfiles muy navideños, los cuales tienen mucho sabor y el ponche de frutas es uno de ellos.
Cóctel Ponche Gusano
Una receta llena de aromas y sabores que enaltecerán tu espíritu navideño, su mezcla cítrica y anisada te invitaran siempre a Querer más
Ingredientes
1.5 oz. De Mezcal Santo Gusano Joven
1.5 oz. De Infusión de Jamaica, canela, anís y romero
0.5 oz. De zumo de limón
0.5 oz. De zumo de naranja
1.0 oz. De Jarabe Natural.
Técnica: Shake (batido)
Garnituras: 2 medias lunas de naranja, romero, canela y cereza
Vaso old fashion.
Preparación:
1. En un vaso mezclador agrega la infusión de Jamaica, romero, anís y canela.
2. Ahora agrega el Mezcal Santo Gusano Joven, el zumo de limón, el zumo de naranja y el jarabe natural.
3. Añade hielo al vaso mezclador y agita vigorosamente hasta integrar bien los ingredientes.
4. Servir en vaso old fashion y decorar con romero y canela, anís y cereza.
5. Disfruta.