SALUD

Alimentos procesados: 'Este sexenio empezó a reconocer lo dañinos que son"

La Coordinadora de Salud Alimentaria en el Poder del Consumidor, Paulina Magaña, señaló que es un tema se debe atacar con una estrategia integral.

Pasillo de un supermercado.
Pasillo de un supermercado.Créditos: Pixabay
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Entrevista a Paulina Magaña

En entrevista Ana Francisca Vega, en la Tercera Emisión de MVS Noticias, Paulina Magaña, coordinadora de salud alimentaria en el Poder del Consumidor, habló sobre la “Catrina de la chatarra”, eleva muertes por obesidad y sobrepeso más de 50% en 6 años.

Explicó que desde hace años se hizo el llamado para tomar conciencia en el asunto. 

Administración empezó el cambio

"Justo en este sexenio se empezó a avanzar en las políticas que ya se estaban diciendo", explicó la experta.

Paulina Mañaga consideró favorable que se reconozca lo dañino de los productos y la alta oferta de productos ultraprocesados; sin embargo, apuntó que "se han dado cambios importantes, pero hay que seguir trabajando, porque se debe abordar dentro de una estrategia integral".