¿Eres intolerante a la lactosa? La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) llevó a cabo un importante análisis para determinar cuál es la marca de leche deslactosada más barata del mercado y que, además, cumple con los parámetros de la NOM-155. Aquí te presentaremos los resultados.
La leche deslactosada es un producto indispensable para quienes son intolerantes a la lactosa y buscan mantener los beneficios nutricionales de la leche tradicional. En ese sentido, el estudio publicado en la Revista del Consumidor de septiembre ofrece una guía clara para tomar mejores decisiones de compra.
¿Qué encontró Profeco en su estudio de leche deslactosada?
De acuerdo con Profeco, la mayoría de las marcas de leche deslactosada evaluadas cumplen con los requisitos esenciales de proteína, grasa, lactosa y otros sólidos. El estudio no designó una “mejor” ni una “peor” opción, ya que la elección depende de las necesidades nutricionales de cada persona.
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Entre las marcas destacan Alpura Selecta y Lala deslactosada entera, ambas con un precio de $36 por envase. Sin embargo, otras opciones como Selecto Brand ($25) o Great Value ($22 y $23, según la presentación) se colocaron como alternativas más económicas.
La gran sorpresa fue Vaca Blanca, leche parcialmente descremada, deslactosada, ultrapasteurizada, que se posicionó como la más barata, con un precio de apenas $20 por envase, convirtiéndose en una opción accesible y que cumple con la NOM-155.
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¿Cómo elegir la mejor leche deslactosada para ti?
Profeco recomienda revisar cuidadosamente las etiquetas y tablas nutrimentales antes de comprar. Entre los factores clave están el contenido de proteínas, grasas, carbohidratos y calorías. Además, sugiere diferenciar entre leche deslactosada y bebidas lácteas, verificar la fecha de caducidad y mantener el producto refrigerado una vez abierto.
Para quienes viven con diabetes u otras condiciones específicas, la recomendación es consultar a un médico antes de elegir.
En conclusión, el estudio demuestra que todas las marcas analizadas cumplen con la normativa, pero si buscas una opción confiable y la más barata, Profeco señala que Vaca Blanca es la leche deslactosada que mejor equilibra precio y calidad en el mercado mexicano.