La leche entera ha sido, desde siempre, uno de esos alimentos que no falta en la mesa de muchas familias. Ya sea en el café de la mañana, en un licuado o acompañando el cereal, este producto destaca por ser nutritivo y completo. Esto, debido a que su aporte de vitaminas, minerales y grasas naturales lo convierte en un aliado importante para mantener una dieta equilibrada.
La Profeco sabe bien lo esencial que es este alimento en la vida diaria y por eso suele evaluar las marcas disponibles en el mercado. Con sus estudios, ayuda a los consumidores a elegir opciones que realmente cumplen lo que prometen en la etiqueta. Y es que no todas las leches son iguales, por lo que conocer cuáles son las mejores puede hacer la diferencia en tu próxima ida al súper.
¿Cómo se evaluaron las leches enteras?
La Profeco revisó 17 marcas de leche entera para ver cuáles cumplen con lo que prometen en sus etiquetas. Se revisaron que los datos estuvieran completos y claros, como el nombre del producto, el contenido, los ingredientes, la fecha de caducidad y las indicaciones de conservación, para que no haya dudas al momento de comprar.
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Además, se analizaron otros datos como la cantidad de grasa, proteína, carbohidratos y vitaminas, así como la densidad y la acidez de cada leche. Todo esto sirve para asegurarse de que los productos realmente ofrezcan los nutrientes que indican y sean seguros y confiables para el consumo diario.
Conclusiones de la evaluación de la Profeco
En general, todas las leches revisadas cumplen con lo que dicen en la etiqueta. Esto incluye la cantidad de producto y los niveles básicos de proteína, grasa y otros nutrientes. Así, quien las compra puede estar seguro de que obtiene exactamente lo que espera.
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Los productos lácteos combinados también cumplen con los valores de proteína y grasa que indican. Aunque no sean leche pura, siguen siendo una buena opción para incluir en la dieta diaria y obtener los nutrientes necesarios de manera confiable.
Algunas marcas son más económicas y accesibles para el bolsillo. Por ejemplo, AGUASCALIENTES, GREAT VALUE, LICONSA PLUS, SELECTO BRAND, VACA BLANCA y VALLEY FOODS ofrecen 100 mililitros de leche por solo 2 pesos, lo que las hace prácticas si buscas ahorrar sin perder lo básico en calidad.
En cambio, la LALA ORGÁNICA destaca porque tiene más proteína, con 3.5 gramos por cada 100 mililitros, aunque también tiene más grasa, con 3.9 gramos. Esto la hace útil si quieres un extra de nutrientes, pero hay que considerar que también aporta más calorías y es un poco más cara que otras marcas, ya que ofrece 100 mililitros de leche por 5 pesos.