Llegó el mes de septiembre y con él una nueva edición de la Revista del Consumidor, donde la Profeco, a través de un análisis, dio a conocer cuál es la leche entera más barata del mercado y que, además, cumple con todos los parámetros de la NOM-155. Así que, si eres de los que gusta de consumir este tipo de alientos, esta información puede ser de tu interés.
¿Por qué se recomienda la leche entera?
En el mercado existen alternativas como la leche light o deslactosada, orientadas a necesidades específicas de la población. Sin embargo, la leche entera suele considerarse más completa para ciertos grupos, ya que aporta cerca de un 3.5% de grasa, esencial para la correcta absorción de vitaminas liposolubles como A, D, E y K.
Además, la grasa natural de este alimento contribuye a una mayor sensación de saciedad, lo cual puede ser favorable para quienes buscan controlar su apetito y evitar comer de más entre comidas.
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El estudio de la Profeco
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) evaluó un total de 85 productos ultrapasteurizados, de los cuales 17 fueron leches enteras.
El estudio revisó aspectos como etiquetado, información nutrimental, fecha de caducidad y cumplimiento con las normas oficiales mexicanas, entre ellas la NOM-155-SCFI-2012, que establece las especificaciones fisicoquímicas de este alimento.
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¿Cuál es la leche entera más barata?
Derivado de dicho análisis, la Profeco concluyó que la leche entera más barata es la de la marca Selecto Brand.
Su presentación de un litro, adicionada con vitaminas A y D, tiene un precio de 17 pesos. En cuanto a su composición, ofrece 3.1 gramos de grasa, 3.2 gramos de proteína y 4.4 gramos de carbohidratos por cada 100 mililitros, cumpliendo con todos los parámetros establecidos.
Así, la leche entera más barata no solo representa una opción accesible, sino también segura y de calidad para quienes buscan cuidar su economía sin sacrificar nutrición.