El 7 de marzo se celebra el Día Mundial de los Cereales, una fecha instituida para reconocer la importancia de estos alimentos como fuente de nutrición y aquí te decimos cuáles son de acuerdo con la Profeco.
Los cereales, base de la alimentación humana desde tiempos ancestrales, son un grupo de semillas pertenecientes a la familia de las gramíneas que se cultivan en diversos países del mundo.
¿De qué están hechos los cereales?
Los cereales son un grupo de alimentos nutritivos y versátiles que forman parte de la dieta de muchas personas alrededor del mundo. Son una fuente importante de energía, fibra, vitaminas y minerales, y también pueden ser una buena fuente de proteínas.
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Los principales componentes de los cereales son:
Almidón: El principal componente de los cereales, que proporciona energía al cuerpo.
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Fibra: Ayuda a regular el sistema digestivo y puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
Vitaminas: Los cereales son una buena fuente de vitaminas del grupo B, vitamina E y ácido fólico.
Minerales: Los cereales son una buena fuente de hierro, zinc, magnesio y potasio.
Proteínas: Algunos cereales, como la avena y el trigo integral, son una buena fuente de proteínas.
Estos son los 4 cereales para un desayuno lleno de energía
La Profeco realizó un estudio exhaustivo de 43 marcas de cereales disponibles en el mercado. El objetivo de este análisis es determinar su contenido nutricional, incluyendo:
- Grasas
- Carbohidratos
- Azúcares
- Minerales
- Vitaminas
- Fibra
Tras un análisis meticuloso, Profeco identificado los siguientes cereales como los que tienen la mayor cantidad de nutrientes:
1. Chachitos:
- Proteína: 3.08 gramos
- Grasa: 0.69 gramos
- Azúcares: 6.24 gramos
- Fibra: 2.0 gramos
- Carbohidratos complejos: 15.81 gramos
- Kilocalorías: 107
Disponibilidad: Tiendas de autoservicio y locales de abarrotes.
2. Golden Foods Fruti Rolls:
- Proteína: 2.06 gramos
- Grasa: 0.53 gramos
- Azúcares: 9.63 gramos
- Fibra: 0.60 gramos
- Carbohidratos complejos: 15.46 gramos
- Kilocalorías: 113
Disponibilidad: Tiendas Walmart y tiendas en línea de abarrotes.
3. Malt o Meal Frosted Mini Spooners:
- Proteína: 2.78 gramos
- Grasa: 1.08 gramos
- Azúcares: 3.81 gramos
- Fibra: 3.10 gramos
- Carbohidratos complejos: 16.99 gramos
- Kilocalorías: 104
Disponibilidad: Tiendas Soriana, Chedraui y plataforma de Amazon.
4. Nestlé Cheerios:
- Proteína: 3.74 gramos
- Grasa: 1.96 gramos
- Azúcares: 1.23 gramos
- Fibra: 2.80 gramos
- Carbohidratos complejos: 18.13 gramos
- Kilocalorías: 110
Disponibilidad: Todas las tiendas de autoservicio en México.
Este análisis de Profeco es un punto de partida para elegir cereales saludables. Se recomienda consultar la información nutricional de cada producto para seleccionar la mejor opción para cada persona y sus necesidades.