Entre los alimentos más solicitados, si de botanas hablamos, están los cacahuates, que, si bien vienen en distintas presentaciones, una de las más populares es el estilo japonés. Para asegurarte de que estás reduciendo lo más posible el consumo de sodio en este alimento, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) te dice qué marca de cacahuates japoneses es la “mejor”.
Por medio de la edición 533 de la Revista del Consumidor, la Profeco revisó distintos productos entre palomitas, cacahuates y frituras para determinar cuáles eran los que contenían más alto número de sodio.
Profeco analiza cantidad de sodio en distintas marcas de cacahuates
En dicho estudio, se analizaron cinco marcas de cacahuates, de las cuales, tres tenían disponible la presentación estilo japonés; Mafer, KACANG y Karate.
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- Mafer 785 g de sodio por cada 100 g.
- KACANG 719 g de sodio por cada 100 g.
- Karate 602 g de sodio por cada 100 g.
De acuerdo con la información anterior, Karate, al contener menos sodio que las otras marcas, sería considerada la “mejor” línea de cacahuates japoneses, analizada por la Profeco.
¿Por qué es importante reducir el consumo de sodio?
Reducir el consumo de sodio en los alimentos es ahora uno de los objetivos de sistema de salud a nivel mundial, y es que el no tener un control en la ingesta de este elemento puede causar problemas en la presión arterial y salud cardiovascular, contribuyendo así al aumento de enfermedades del corazón y accidentes cerebrovasculares.
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Además, el sodio en niveles altos puede provocar retención de líquidos en el cuerpo, lo que puede causar hinchazón, aumento de peso y tensión en los órganos y vasos sanguíneos.
Otras consecuencias derivadas de la ingesta de sodio es tener un impacto negativo en la salud renal, además de aumentar la excreción de calcio en la orina, lo que puede afectar negativamente la salud ósea.
Además de lo arrojado por la Profeco, hay que considerar que la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que los adultos consuman menos de 2 gramos de sodio por día, lo que equivale aproximadamente a 5 gramos de sal, por lo que una bolsa de cacahuates japoneses, aunado a otros alimentos, no debe exceder este límite.